快過年了，教你做孩子愛吃的小零食，簡單好做，吃得放心
距離過年越來越近了，孩子們也快放寒假了，假期是孩子們的好時光，儘管現在的孩子各種補習很累，至少寒假期間不用早起了，尤其是春節那幾天，孩子們可以輕輕鬆鬆的吃喝玩樂了。過年的時候麻麻們總是要給孩子準備一大推小零食，不管啥時候起床都有得吃有的喝。大海建議麻麻們，孩子愛吃的小零食不要買，自己動手做更實惠，安全又健康，大海今天帶來一道非常簡單的小零食，香酥脆的小麻花，是我家小朋友的大愛，隔三差五就要吃，過年也少不了的小零食，喜歡的朋友就和大海一同做起來吧。
這道小麻花做法很簡單，而且也算是一道快手面點，我用的是新良油條粉，是無鋁無礬配方，可以放心的吃。看看自己炸麻花的顏色就清楚了，這顏色金黃，買的麻花都是紅紅的，因為那是反覆使用過的油，自然而然顏色就深了，而且也不知道用的是什麼油，安全健康是無法保障的。所以大海建議麻麻們不要買，有時間自己動手給孩子做，不但享受製作的過程，重要的是吃得放心。這個麵粉用來炸油條炸麻花都非常好，簡單快手，直接和面，餳上20分鐘就可以下鍋了，也就半個多小時，就能吃上外焦里軟，口感香酥的小麻花了，油炸食品，只有自己做的才能放心吃。
【素炸小麻花】所需食材：油條預拌粉200g；蛋液20g；溫水（冬季最好用40度左右的溫水）115g。
做法及步驟：
準備材料，油條預拌粉很方便使用，而且無鋁無礬配方，可以放心的吃，炸油條炸麻花以及各種自己喜歡的油炸食品都可以。
雞蛋打散，攪拌均勻，按照麵粉標註的配方做的，蛋液用20g，加上115g溫水（40度左右的溫水）攪拌均勻。
與200g麵粉混合，揉成麵糰，感覺有點粘手，可以手上少許塗抹點色拉油揉面，蓋上保鮮膜餳20分鐘左右。
取出麵糰，整理一下。揉這麵糰手上還需要抹點色拉油才好操作，麵糰壓扁
用刮板將麵糰切成條，取一條揉成長條，扭上勁兩邊對摺扭成麻花。這個做法簡單，還可以再對摺一次，花色更好看。
同樣的方法做好所有的小麻花，鬆弛一兩分鐘。
選擇小一點的鍋，這樣可以少用油，不太喜歡吃剩油，儘量少用油。鍋中加入適量的油，油開下入麻花。用筷子不斷地翻動麻花，炸透炸熟就OK 啦！
出鍋裝盤。整個製作過程是不是非常簡單，重要的是吃得放心。尤其給孩子吃，更要小心。
自製小零食，油炸小麻花，做法非常簡單，絕對零失敗，快過年了，喜歡的朋友趕緊動手做給家人吃吧。油炸食品，只有自己做的才放心。歡迎留言，感謝您閱讀我的文章，如果您也喜歡美食，請多多關注，歡迎點贊，轉發和分享，感謝您的鼓勵支持！
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