「
在夏天來臨之前
一定要在家泡一次的果酒
一邊追著劇，一邊盛出一小杯
當甜裡帶點微酸的果酒下肚
瞬間便有種被治癒的感覺
世間煩惱，不過爾爾
」
草莓果酒
材料準備：
草莓350-400g、黃冰糖175-200g、白朗姆酒400ml左右、1L密封罐。
製作步驟：
1、用開水給瓶子消毒並晾乾，來不及晾乾可以用廚房紙擦拭一下，記得保持密封罐乾燥無水的狀態；
2、草莓洗凈去蒂，用廚房紙擦乾；
3、草莓和黃冰糖稱重備用；
4、一層草莓一層黃冰糖，最後倒入白朗姆酒就完成啦~
PS：想要味道更豐富一些，還可以加入兩小片檸檬！
檸檬/青檸/西柚酒
材料準備：
檸檬酒：檸檬500g(8個)、黃冰糖250g、檸檬伏特加500ml左右，1L密封罐。
青檸酒：青檸檬500g(8個)、黃冰糖250g、谷養糠糧食酒500ml左右、1.2L密封罐。
西柚酒：西柚500g(2個)、黃冰糖250g、谷養糠糧食酒500ml左右、1.2L密封罐
製作步驟：
1、檸檬/青檸/西柚用鹽搓洗洗乾淨，去除表面的蠟；
2、削下果皮備用；
3、去掉白色的瓤備用，瓤留著會苦；
4、檸檬/青檸果肉切片去籽，西柚剝出果肉；
5、一層皮、一層果肉、一層冰糖，再倒入酒就完成啦~
百香果酒
材料準備：
8個百香果、黃冰糖180g、九江雙蒸酒 350ml左右、薄荷葉若干、750mL裝的密封罐。
製作步驟：
1、用消毒無水勺子挖出百香果果肉；
2、加入薄荷葉與冰糖；
3、倒入密封罐子即可。
PS：如果想要百香果泡一兩個禮拜就能喝，可以往裡面加一些薄荷葉，增加一點清新的風味，但這樣就不適合長時間封存。
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