六月，最能惹人回味童年的盛夏。就要來了...兒童節、夏天的冰西瓜、光影斑駁。就在這樣的一個新的夏天。一口辣糊糊，寧夏人兒時的味道，在這個夏天，味蕾熟悉的味道帶來的回憶，讓我魂牽夢繞。
容易的是長成大人，難的是：變回小孩。但這口辣糊糊，可以做到，讓你短暫的回到辣糊糊的古早味，和你的可愛的寶貴的難忘的童年時代。
像是地道風物這樣的外地視角大v或者是很多本地人都有的共識來講：辣糊糊的確是，真正意義上的寧夏地道特產。
而其他的美食總是在周遭的其他城市找到替代品，唯有辣糊糊，這個發起於寧夏孩子童年校門口的小吃，是真正能代表寧夏特產味道的小吃了!
你很難準確地描述出它的味道，所以我們常說：它是獨一無二的寧夏味道!金鳳區知春園西門107號。塞上海寶辣糊糊福州街分店，這個在銀川圈粉無數的辣糊糊，終於開到了新城。
如果說辣糊糊這玩意兒，看起來各家兒從外觀來看，都區別不大。那麼真正懂辣糊糊的人，自然了解，這看似常見的一鍋鍋底，每一家配料不同，自然大有乾坤。
而除了這裡的秘制鍋底之外，有一個神奇的吃法。可能很多人都很少這樣吃過：秘制底料加上麻油，再來一點點原湯，再蘸上這樣的蘸料，你就會吃到一個區別以往任何一次的辣糊糊。
店裡從大武口起步，直到在銀川。從一家，到如今幾家，短短的時間內，現在新城也有了。就可以看到有很多老顧客的喜歡。
店裡的菜品也遠遠大於一般地方吃辣糊糊，我覺得這一點，一定要說：因為在這裡吃辣糊糊，某種程度上，都不像是辣糊糊店，倒有點像一個串串店，店裡的菜品70多種。
而且除了常規菜品，也有很多獨家秘制的菜品：獨家秘制的各種口味的牛肉、比如麻辣牛肉和黑椒牛肉。
還有自製茄盒、藕盒、自製的丸子，炸火腿腸，牛筋面這樣的標配，還有炭火鍋巴的原始香味。都在這裡可以吃到。
而這家店有一個菜，一定要給我沖!就是煎蛋，真的真的太適合辣糊糊了，發現了新大陸!
煎蛋多煮一會兒，在辣糊糊里吸滿了湯汁，一口下去絕了!還有牛筋面這種我每次來必吃的，還有火腿腸，吸飽了湯汁，從不踩雷，而且還有店裡的一些豆製品，也都是來了必吃!
沸騰的氣泡開始慢濺，熱辣濃郁香氣撲鼻，真的越吃越過癮!一串串新鮮的菜品在辣糊糊鍋里咕嘟嘟的煮著，看起來十分誘人。
還有高鈣羊肉卷，吃寧夏特產的美食怎麼少得了寧夏的好羊肉，店裡的高鈣羊肉，必吃!脆骨和羊肉鮮嫩融合，每次來了的必點菜，是真正貨真價值的好羊肉!
我覺得寧夏特產的味道，想要讓更多年輕人喜歡，除了保持傳統好味道，自然要懂得抓住年輕人的心，這個店真的是我見過在菜品創新和融合方面很下功夫的店了。
炸酸奶、桂花山藥布丁這些解辣神器，自製的小甜品。包括炎熱夏天必吃的冰鎮的牛奶雞蛋醪糟，真的是太適合搭配夏天的辣糊糊了。
桂花山藥布丁，只要吃過一次，基本上來的人都會來一份!很清爽的甜品，不甜膩，解辣增加食慾。還有炸酸奶。女孩子也一定都會喜歡。
一口古早的辣糊糊味道，搭配新鮮吃法的蘸料，還有融合創新的甜品和年輕清爽的裝修基調，舒適的環境，吃辣糊糊也可以傳統兼具時尚。
吃到酣暢淋漓，那時的快樂簡單、純粹全都回來了。過去是回不去，但童心不會過期，距離單純的快樂，或許，你只需要一頓塞上海寶辣糊糊!
地址：銀川市金鳳區知春園西門107號 塞上海寶辣糊糊(福州街分店)
文案 / 小宇 / 攝影 / 小宇
排版 / 哈哈 / 剪輯 / 陳66 / 春夏