小編第一次到這家店吃飯記得還是今年的大年初六左右,當時洛陽很多飯店都還在過年。但是小編嘴饞想吃烤肉,於是就找到了這家店。過年那段時間,抖音上有個龜鍋冒著火旋轉的視頻火了,而這家店用的就是這種龜鍋。
店裡的招牌菜就是伏特加牛肉,絕對的必點菜,伏特加配上鮮切的牛肉,以高濃度伏特加火焰烹制,四十斤重的鑄鐵龜鍋高溫保持,使肉汁全部鎖住。
鍋中可以瞬間燃起一米高火焰!那場面,小編第一次見這個也是嚇了一跳,吃個飯還有點驚心動魄。不過不用擔心,全程都是服務員幫忙操作,不用自己上手。
這肉質,吃起來不僅鮮嫩,還能感受到伏特加的香醇,放在嘴裡回味無窮。
他們家的烤肉都非常有特色,可能是因為烤制的方法和普通的不一樣,所以烤出來的東西味道都比較鮮嫩,肉汁都鎖在了肉裡面,吃起來格外入味。
最絕的就是會旋轉的龜殼!冒著熱氣!飛一般的旋轉!聲聲做響!
他們家的紅酒雪梨是一定要點的!超級好吃,紅酒的味道已經完全腌入到了雪梨內部,雪梨的甜味配上紅酒的味道,當做下酒菜吃,簡直絕妙。
他們家自釀的米酒也非常不錯呦,好這一口的可以嘗試一下的哈,絕對不會失望的!
地址:老城區中州中路(天心文化產業園內)