黃河口涼麵攤子
黃河口是有很多寶藏美食的地方
海記烤串、老太太炸串、炒酸奶、花甲...
小編今天被同事帶來吃了這家涼麵
是我夏天一直尋找的味道！
這個清真小攤，專治你的食欲不振！
麻辣涼麵
6/碗
夫妻倆守著攤位，阿姨調涼麵，叔叔就在旁邊幫手，兩人配合的很默契，三兩下就能調好一份好吃的涼麵了。
這個小攤開了大概十幾年了，很多人去旁邊吃炸串燒烤的時候會來這帶一碗，也有專門來買了帶走的。
麵條被整齊的碼在盆子裡，用籠布蓋好等待它的第一位顧客~
很多顧客都是被這個 麻辣帶著微微甜口的涼麵吸引來的，一傳十十傳百，收穫了一批忠實顧客。
涼麵是偏甜口的，但小編不太喜歡甜，覺得還是沒那麼深刻的味覺記憶。涼麵是略帶筋勁兒，糯糯的，放了有麻醬，但是不糊嘴，很清爽~
整份就只有 黃瓜絲、花生碎、涼麵，沒有其他多餘的配菜，都是我喜歡的！
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牛筋面
6元/碗
小時候特別喜歡吃牛筋面，但後來大家吃涼皮米皮的多了，街頭巷尾也不常見牛筋面了，總之就是很想啊！
我比較喜歡牛筋面的口感還有味道，相比較涼麵來說不會特別甜，多了些明顯的蒜味（可以不放），比涼麵的口感要更清爽一些，我很喜歡~
調味應該放的是一樣的，但由於面的口感不同，味道也會有些許的變化，麻醬在牛筋面的糅合下會稀釋一些不那麼濃厚，但是醬味還在。
嘖，怎麼形容呢，喜歡牛筋面這類比較清爽的口感的就會比較懂哈哈哈
湯汁很香，涼麵如果放久了就會有些厚重且噥，但牛筋面反而是會更加吸入湯汁的味道，更好吃！
6塊錢的分量還是很多的，女生正常飯量應該會覺得撐。
我覺得整體辣味不重，可以讓老闆多放一些~整體還是不錯的，沒吃過的話可以來嘗一嘗呀~
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- 店鋪名片 -
地址：黃河口海記烤串南邊市場口（位置不固定） （沒有定位因為導航搜不到，找這個攤子就行）
營業時間：下午四五點左右出攤
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文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/ZuXkHHIBnkjnB-0zCu-J.html