秋冬預防感冒,喝它補鈣補蛋白質,一碗下去胃裡暖和和!寶寶輔食

2019-10-31     小思媽媽營養輔食

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秋冬季節,天氣轉冷了,最擔心寶寶一不留神感冒生病了。預防寶寶生病,或者在寶寶生病期間,適合吃一些什麼樣的輔食呢?

  • 多補充液體,多休息保存寶寶體力
  • 不能只喝白粥喲~
  • 不要強迫寶寶進食,不嘗以前沒有吃過的食物
  • 選擇飲食清淡,易消化的食材!

越是這個季節,越是需要給寶寶多備上一點提高免疫力的輔食。今天這個湯羹就非常適合的哦。

蘿蔔不僅能夠提高寶寶的免疫力,而且可以驅寒潤肺,配上鮮美的蝦皮和軟嫩的牛肉丸子,就算寶寶感冒食慾變差,也能幫助寶寶開胃。而且不僅補充鈣質,還能補充蛋白質,增加寶寶能量,讓寶寶快快地恢復體力。

關於換季感冒,我也總結過了一些食療菜譜,麻麻們可以在公眾號後台對話框中回復「感冒」就能看到啦!

白蘿蔔肉圓湯

食材:山藥30克、牛肉40克、玉米澱粉8克、豆腐皮5克、脆脆小萌蝦5克

是否搭配主食:需要搭配寶寶的主食

參考月齡:12個月以上

難易程度:無難度

提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。

圖文菜譜

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食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的添加量。

準備食材:山藥30克、牛肉40克、玉米澱粉8克、豆腐皮5克、脆脆小萌蝦5克。

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將山藥去皮切成小片,放入蒸鍋中蒸15-20分鐘,至熟透。

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將蒸好的山藥用小勺碾成山藥泥。

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將牛肉切成小塊。

tips:如果寶寶對牛肉的腥味比較敏感的話,可以用薑片或者檸檬腌制去腥。

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將牛肉放入攪拌機中,打成肉泥。

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將牛肉放入山藥泥中,加入玉米澱粉。

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滴幾滴亞麻籽油或者紫蘇籽油,讓肉餡更嫩滑些。

tips:常見植物油中,紫蘇籽油和亞麻籽油的α-亞麻酸含量比其他植物油都要高出幾倍、甚至幾十倍!

就其中對寶寶大腦發育非常有幫助的α-亞麻酸這一項而言,紫蘇籽油的含量就要比核桃油高出4-6倍!

無論是紫蘇籽油、亞麻籽油和核桃油,這三種油的哪種,我們目前的中國家庭吃得都比較少。助力大腦發育的紫蘇籽油已經開團,點擊這裡就可以直接購買啦!

- 8 -

用筷子將肉泥攪拌至均勻上勁。

tips:如果覺得筷子用起來費勁,可以帶上一次性手套直接捏一捏,把肉泥拌均勻。

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將白蘿蔔用擦板擦成絲。

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將豆腐皮切成細絲。

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鍋中燒開水,將白蘿蔔和豆腐皮一起放入鍋中。

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接著加入脆脆小萌蝦。

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用勺子將肉泥團成小丸子。

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開水下入鍋中。

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小火將丸子煮至完全熟透。

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趁熱乎趕緊端上寶寶餐桌吧,滿屋都是飄香,肉湯味道鮮的眉毛都要掉下來了!

前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。

通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?

思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號「寶寶營養輔食」就可以查看啦!

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/YCnhH24BMH2_cNUgc7WH.html