中午不知道吃什麼？午餐不想吃外賣？想要自己做飯卻怕麻煩？那今天這道適合上班族攜帶的美味便當你一定不要錯過！要知道不是所有的菜都適合拿來做便當的，選擇快手簡單又兼備營養的菜最重要啦～
今天小廚教大家微波爐親子飯便當，不開火沒有油煙，顏值高營養好，關鍵是做法簡單，不用為吃什麼而發愁啦！雞肉香辣、雞蛋軟嫩、黃瓜爽口，來試著做一下吧~
| 食材 |
雞肉200g、黃瓜1個、鹽適量、白鬍椒適量、料酒1勺、澱粉適量、雞蛋2顆、牛奶40ml、白糖適量、番茄醬適量、老乾媽醬適量、蒜泥適量、醬油適量、水50ml、色拉油適量
| 步驟 |
1.雞胸肉斜切成可入口的長條，加入鹽適量、白鬍椒適量、料酒1勺、澱粉適量，抓勻腌制。
2.取一耐熱空碗，老乾媽醬適量、白糖適量、番茄醬適量、蒜泥適量、醬油適量、水50ml，混合均勻後加入腌制好的雞肉攪拌（雞肉應該被湯汁淹沒）。
3.覆上保鮮膜，微波爐中高火加熱。每隔兩分鐘取出來攪拌，共加熱5-6分鐘即可。
4.另取一隻耐熱碗，打入兩個雞蛋，加入牛奶40ml、鹽適量、胡椒粉適量、色拉油適量，攪拌均勻，覆上保鮮膜，中火加熱一分半。
5.雞蛋拿出攪散，再加熱30秒即可。
6.黃瓜1根拍碎盛碗，蒜泥適量、鹽適量、醋適量，倒入碗中攪拌均勻，即可裝盒享用。