對於老一輩上海寧來說
有一家餐廳在他們心裡頂頂有分量！
它坐落於楊浦區控江路766號
是楊浦第一家西餐廳！
也是上海留存至今
為數不多的「海派老牌西餐廳」之一！
地位不輸「紅房子」！
它就是
「泰晤士西菜社」
從上世紀80年代開業至今
已歷經30多年
見證了父母輩人生中的高光時刻
至今仍人氣不減
從小吃它的那一批人
如今早已結婚生子了
時間過得真快！
泰晤士，見證了海派西餐的興衰
紅房子西菜社
德大西菜社（網絡圖）
說到海派西餐廳，滬上留存下來的已然不多了。能叫得出姓名的就數德大、紅房子、天鵝申閣、新利查......當然也少不了泰晤士西菜社！這些餐廳，透露著上海寧對西餐的特殊感情，也一一見證著海派西餐的興衰！
一代「老克勒們」的腔調
曾看過有老饕評價說：海派西餐，最能代表上海獨特的歷史文化性格——江南文化與西方文化的雜交產物。
@資料圖片
上世紀上海開埠後，西方文化迅速闖入舊上海，也打破了原有的飲食格局，法、意、俄、英、德等各式西方菜肴爬上了上海寧的餐桌。吃西餐，也迅速地成為一種「有腔調」的生活方式！
@舊上海白俄僑民，當時的海派西餐文化深受他們的影響
發展到後來，許多菜肴也帶上了些西菜的影子：炸豬排、土豆沙拉、羅宋湯，其實都是中西文化結合之下的產物。例如真正的羅宋湯，原是舊時代白俄餐館裡的大菜，後因許多食材（如「紅菜頭」）昂貴不易得，便漸漸改良簡化了。
在上世紀物質匱乏的年代，許多老一輩上海寧雖不捨得花一筆錢下館子吃頓西式大餐，但也會在家copy一下這些簡單易做的菜。這就是上海寧，雖不富有，也不能失了生活的腔調和體面！
時代浪潮下，人情猶在
如今，滬上的西餐廳如浪潮般興起，更迭速度之快，令人有恍如隔世之感。年輕一代的眼界更廣，選擇也更多了。那一批老牌西菜社，如泰晤士西菜社，在時代浪潮里摸爬滾打堅持到如今，實屬不易。
然而幾十年下來，老饕們對它早有了感情在，時不時來重溫一下熟悉的味道，就像回到了錦瑟年華！
楊浦首家西餐廳！32年「回憶殺」！
結棍！從小吃店到楊浦區版「紅房子」
這幢幽靜的紅色小磚房，遠離地鐵人潮的喧囂，兩旁的梧桐樹遮天蔽日，頗有幾絲上世紀的懷舊氣息。
大有來頭的楊浦版的「紅房子西菜社」——泰晤士西菜社，在1987年的某一天開業，頭一天就被老饕們擠爆了。據他們回憶，那個時候，肯德基都還沒有入駐上海灘，橫空出世的這家西餐廳，瞬間成為了時髦人士們都來軋鬧猛的地方！說它是那個年代的「網紅店」，一點也不誇張！
而在此之前，它曾是一家經營日漸慘澹的國營小吃店，主營豆漿、鍋貼、油條。心焦的店員們無奈下自尋出路，頂住各方壓力重整旗鼓，終於把這家小吃店搖身一變成走在時尚前列的「海派西菜館」！餐廳命運就此扭轉！
驕傲！見證無數人的「人生高光時刻」
對小囡來說，人生第一頓西餐，是在這裡吃的！
-小辰光第一次和姆媽來吃西餐，學會了左手拿叉、右手拿刀的西餐禮儀；
-那時候來這家店吃西餐，覺得超時髦；
-現在來這裡吃頓飯，覺得很實惠了，但小時候這個價格想都不敢想；
-那個時候，和爸媽去公園玩完，總會來這裡美餐一頓；
對父母輩上海寧來說，這裡見證了許多人生中的精彩瞬間！
-那個時候還沒結婚，經常和孩子爸來這裡約會、劈情操；
-看完電影來這裡吃吃飯，真是難得的回憶；
如今，父母變老了，囡囡小寧們長大了，他們也會帶著下一代來這裡重溫過去的回憶！
優雅！仍是爸媽戀愛時的氛圍！
如今的泰晤士西菜社，依舊保留著上世紀80年代的裝修風貌。
復古的色調、暗雅的牆紙和西洋油畫、舊舊的石英鐘，配上蔡琴、鄧麗君的樂曲，讓人瞬間回到了那個優雅而浪漫的年代，那是真正屬於父母輩的時代。
那個時代的愛情，也是羞澀、含蓄而純真的。每一句話都要說的輕柔而晦澀，就像這裡的氛圍一樣，細細品味才能懂得。
不靠情懷！
老底子咪道仍在線！
味道：看了很多老饕對老牌西餐廳的菜品都不抱友好態度，覺得味道皆失，空留情懷。魔菌品嘗之前，一度也很擔憂，嘗過之後，憂慮消除了一半。還好還好，味道是跟得上「情懷」的！
據說80年代開業時，餐廳負責人花重金請來名廚徐震東坐鎮，把控餐廳的出品。徐師傅曾榮獲英國皇家二級廚師資格，對待菜品的嚴苛是出了名的。這種認真的態度被流傳至今，仍在被大廚師傅們所沿用。
價格：從價格來看，過去來吃一頓略感奢侈，現今則變得實惠。就拿人氣超高的焗蝸牛來說，一隻才賣9元，不要太划算！
來看看魔菌的點單吧！
-必點名單-
焗蝸牛
招牌土豆沙拉
羅宋湯
煎明蝦配大蒜黃油
忌司烙扇貝
火山岩牛排
蒜香麵包
必點：焗蝸牛
「西餐大賽」獲獎者、9元/只
泰晤士西菜社的「必點菜品」之一！據說在90年代時，這道菜就在上海西餐大賽中獲得大獎，想給它一個大寫的「牛逼」！9元/只，在如今的物價水平來看，算是極便宜了。
一份共3隻蝸牛，小小的碟子端上來，還配一副叉子，透露出一點小精緻！
褐色的醬汁，在殼中閃動著光澤，勾起人們的食慾。細細挑出肉來放入口中咀嚼，肉質處理的很乾凈，牙齒觸碰間儘是鮮彈，汁水也很足，好評！怪道很多人來吃幾十年都吃不膩！
必點：招牌土豆沙拉、羅宋湯
小辰光經典「三件套」
土豆沙拉，15/份
說到土豆色拉，是舊時上海寧自己改良而成的，至今仍是人們家中簡單家常的菜肴。小辰光最有幸福感的事情，就是吃姆媽做的「三件套」：炸豬排、羅宋湯、土豆沙拉。
這道菜里的沙拉醬不是外面隨意買來的，而是廚師師傅用蛋黃自己調製的，口感綿密輕柔，非常嗲！
菜品表面撒了一層黑胡椒，又增添了獨有的辛香味。土豆吃起來也是軟糯中略微爽脆，風骨猶存！
羅宋湯，15/份
溫熱的羅宋湯，也獨屬於老上海寧的記憶！
裡面滿滿的捲心菜、胡蘿蔔，被熬煮的十分柔軟適口。
整個湯入口又濃稠又酸爽，要上一塊麵包蘸著吃，又香又開胃。
必點：煎明蝦配大蒜黃油
蒜香濃郁、酥脆彈嫩
38元/份
整道菜一端上桌，就被香濃的黃油+蒜香味俘虜，太誘人了！一隻大蝦弓著背躺在盤中央，外面的殼金黃酥脆，「咔嚓」一口咬下去，可以連殼一起吃掉！
蝦肉很是鮮彈，帶著微微的甜味。配菜的紫葉甘藍也夠驚艷！聽說是用腌泡菜的辦法做成的。酸酸甜甜，非常好吃！
必點：忌司烙扇貝
進擊的熱量
28元/份
剛端上來的時候，表面金黃的忌司微微鼓起，帶著些微紅色的炙烤斑點，很是迷人！
用叉子一點點挑開，沒有拉絲的驚艷感，本有點失望，然而裡面被濃濃奶油包裹的肥厚扇貝肉，卻拉回了印象分。
吃下去，柔滑的奶油在舌尖流淌，緊接著是扇貝肉的汁水漫開，帶著一絲絲鮮甜，吃到最後都不會覺得膩。這濃濃的卡路里爆擊，的確把完美的一餐帶向了高潮！
必點：火山岩牛排
鍛鍊臂力的菜
98元/份
小辰光吃西餐，就是這道牛排，才滿滿地提升了逼格！現在仍然是魔菌吃西餐必點的項目！牛排躺在盤子上微微顫抖，濺出肥美的油花！
魔菌好奇地問了問服務員，這黑色的是鐵板嗎？答曰：是石頭！怪不得叫「火山岩」，甭管是什麼，是真的好重！不過耐熱性也絕佳，吃了好一會兒還是熱的。
五分熟的牛排，在濃郁的黑胡椒汁浸透中，風味十足！而且真的很嫩，肉質和牙齒火光電石般的碰撞間，肉汁已經包圍了口腔！
看看那側麵粉嫩的肌理，誘人！吃肉真是人生一大樂趣！
必點：蒜香麵包
和湯是絕妙搭配
如果覺得很有必要來點配餐充飢，蒜香麵包是不錯的選擇。
金黃色的麵包酥酥脆脆，蒜香味很濃。有些老饕覺得它過於油了，建議蘸著洋蔥湯或羅宋湯吃，相信會有更驚艷的體會！很解膩哦！
本以為不會踩雷的
但魔菌點的三款飲料和甜品
明顯遜色了些
抱著錢包要哭了
-踩雷名單-
卡布奇諾
愛情灣
冰酷熱帶水果
不推薦：卡布奇諾
理由：味道不夠濃
卡布奇諾的味道不是特別濃郁，喝不到濃郁的奶香味。
拉花麼，也相當的敷衍。拉的是什麼圖案，看不懂！
不推薦：愛情灣
理由：和菜單完全不符
看著圖片上五彩斑斕的「愛情灣」，魔菌滿心歡喜，心想它不光好看，這名字聽起來就很浪漫啊。燃鵝，端上來的實物樣貌，和菜單上的完全不是同一個。
冰淇淋要放一會兒吃，否則芯子是硬的，吃起來味道平平，和現今市面上流行的冰淇淋還是差遠了。只能吃個「情懷」吧！
不推薦：冰酷熱帶水果
理由：齁甜
被菜單上的美貌所吸引，以為是鮮榨的果汁。實際喝起來就是糖水的齁甜味。
水果也像是糖水罐頭的感覺，不推薦！
年銷3w+的西點屋！
火火火到脫銷！
如果說，泰晤士西菜社的正餐足夠令人回味，緊鄰著的同一家泰晤士西點房，實力也不容小覷！
曾經的歲月里，這裡經常大排長龍。許多人都會來這裡解決第二天的早飯！據說這家小小的西餅屋，曾創下了一年銷售3萬隻鮮奶蛋糕的紀錄，是妥妥的西點界的「蛋糕大王」！
現在，排隊哄搶的場面已經漸漸淡下來，但魔菌還是看到許多阿姨爺叔來這裡買點心，一買就是好幾隻！那和收銀阿姨嘎三胡的模樣，一看就是常客！
整個店都是前店後廚的形式，現烤現賣！咖喱角、西番尼、拿破崙、天使蛋糕......一眾老上海寧耳熟能詳的西點，在這裡都能尋到蹤跡！要來這裡點個下午茶，准沒錯！
阿姨服務態度超好的，有問必答！沒有國營老字號的通病，對客人愛搭不理，好評滿滿！
寫在最後：
如今的泰晤士西菜社
依舊在時代的洪流中朝前走著
據說一直有在創新
這點真的非常難得
情懷仍在，
卻沒有過度被消費
讓老粉絲更加愛它
也吸引了一批年輕人
忍不住要贊它一句：結棍！
上海必吃：泰晤士西菜社
地址：楊浦區控江路766號（近隆昌路）
交通：地鐵8號線延吉中路站4號口出，步行828米
價格：人均113元
預定電話：021-65345832
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為防止大家走丟
請把我設為星標
霸王餐、海量福利拿到手軟
為阿拉老底子咪道點「在看」
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