那個住在沁園新村30年的「老」無錫人,胖了

2019-07-24     淘最無錫

對土生土長的無錫人來說

提到老新村,都會萌生一種難以割捨的情愫

小淘姐這次的目的地——

沁園新村

始建於上個世紀八九十年代

那個年代還統稱新公房

現在年代久了,人們更多的管它叫老新村...


東起清揚路,西到運河東路

南起金城路,北至清名路

中間這大到讓人咋舌的都屬於沁園新村


PART1

老新村的生活,鮮活得很相似


天不亮騎車上學還好門口有熱氣騰騰的早點攤



周末的晨昏跟著爸媽一起逛熱鬧的菜場



冷飲批發、定做服裝、爺爺輩愛去的大澡堂子......




輔仁路還是那條輔仁路

輔仁高級中學已經變成了第六高級中學

不變的是每日的晨曦日暮滿街的車流和學子




撲面而來的生活氣息

融在閒話家常的聲音里

無論外面的世界如何變化

平凡又討喜的生活就藏在這裡





在靠近金城路的沁園新村五星小區

小淘姐被林蔭道旁的這塊牌子迷了眼

甚至算不上是個店面,就在居民樓的一層


如今,這種老式的裁縫店越來越少了

扯塊布料到裁縫店量體裁衣的人也不多見了

偏安一隅,簡簡單單四個字「內有裁縫」

一雙巧手縫補著歲月情懷



轉著轉著

一側搖著蒲扇樹下乘涼的老先生叫住了小淘姐

閒話幾句家常


聊到了興頭上,就帶我們參觀了他的「工作室」

一間簡室,別有洞天



熱愛書法與篆刻的肖老先生

忙時伏案,閒時弄花

沁園新村果然是藏龍臥虎啊





PART2

絕不會虧待你的沁園新村美食


沁園新村裡的美食

在江湖傳說里一直占有一席之地

經過這幾十年的積澱

餛飩店、炸串店、咖啡店...新舊交替

依然不變的是那忙忙碌碌的市井氣


沁園新村小餛飩攤頭




一個沒有名字的小餛飩攤頭

一輛小推車,幾個小馬扎

火鉗、蒲扇、有年頭的搪瓷杯

一旁滿是斑駁痕跡的煤球爐子燒的正旺

這一碗小餛飩,一賣就是將近二十年





老闆麻溜地幾個動作

小餛鈍們就堆成了一個小山丘



呼啦一下下鍋,再加上一把細菜

等餛飩熟的時候配料,沖水



安穩地坐在小馬紮上

心裡鼓鼓的一種期待感

仿佛回到了童年的夏天



附近的居民自帶容器打包一份回家

多熟悉的場景啊


小餛飩5元,大餛飩8元

餛飩都是現點現包

人多的時候忙不過來,想吃就只能等


小淘姐最愛氣鼓鼓的小餛飩

先喝上一口清鮮的湯水

再夾一個小餛飩放入嘴裡

呼嚕呼嚕,額頭微微冒汗,酣暢淋漓



人均:5-8元

營業時間:上午10點-傍晚7點左右

地址:沁園新村內(沁園路靠近運河西路那片,門口有個體彩點)


金悅蒸菜館


小淘姐當年在輔仁讀高中時

除了後門一洞二洞的酸辣湯小餛飩炸串雞柳

就數正門對面的這一溜蒸菜館最受歡迎了

我琢磨著金悅算是裡頭生意最好的一家



一進門就是滿架子水靈靈的蔬菜

老闆驕傲地說不少蔬菜都是熟悉的菜農專供他們家

保證新鮮


櫃檯後面堆滿了涼菜

門口和後廚壘的高高的蒸籠里則滿滿的蒸菜

牆上有菜單,不過熟客來點菜都是直接看蒸籠里現貨的!

20個左右蒸籠菜供不應求

在這裡吃飯,真的是一刻都不用等

坐下就上菜馬上開吃!



店裡的菜味道有多受歡迎呢?

就是那種家常的味道里透著鮮美


清蒸青魚段

清蒸對一條魚來說無疑是最高的禮遇了

經過了姜蔥洗禮後的魚肉去除了腥味徒留鮮味

夾起一塊雪白的魚肉,肉質鮮美唇齒留香


清蒸鮮雞腿

鮮亮的顏色挑起人的食慾

香味入骨百吃不厭

人均:40元

營業時間:上午10:35-13:30;下午16:35-20:30

地址:沁園新村五星小區34-55(六中對面)


皮肚大骨面



無錫人對於麵條的熱愛一點都不輸於北方人

這家南京特色的皮肚大骨面成了附近食客的新寵




獨柄鐵鍋里舀一瓢高湯,

碩大的肉骨頭、金黃的皮肚丟進鍋里,

加上配菜和雞蛋面,

臉盆般碩大的瓷碗早在一旁候著,

嘩啦啦連湯帶面倒進去。



皮肚大骨面,皮肚和大骨就是它的靈魂

老闆每天天不亮就去進貨

早上7點之前把新鮮的骨頭煲上

皮肚這東西,無錫人不見得個個喜歡

但是這家的皮肚,小淘姐還是要給個大拇指的!

每一個塊都色澤金黃,一口下去

嚼起來剛中帶柔、緊實爽脆

豬油的香味同時在口舌間綻放



比臉還大的骨頭太吸睛了

名副其實的活肉!

有筋頭、有瘦肉

肥的不膩瘦的不柴,時間和火候掌握的好

一撕一大坨肉,過癮、解饞!


菜單很豐富了,各種搭配方式

來個排列組合吃上幾個月都不帶重樣的

菜單上說,所有的品種均可製作泡飯

推薦給不愛吃面又想嘗鮮的小夥伴

人均:15元

營業時間:上午8點-晚上21點

地址:輔仁路6號


懸泉置新疆椒麻雞


說起這家店

小淘姐可是從中橋跟過來的老客人

生意非常好的蒼蠅館~口味很地道!


招牌椒麻雞精選遼寧3年左右的下蛋老母雞

再經過人工手撕

加入生洋蔥、大蔥、新疆長條辣椒和高湯方才完成

第一口,香料融合到位,雞肉肉質勁道

第二口,越嚼越香,回味無窮

三口之後,麻勁慢慢上來了,麻到嘴唇顫抖...


這回,洋蔥不再是個配角

被麻到極致的時候來上一口洋蔥

清爽回甘,無比解辣


羊肉串烤得焦黃油爆,上桌一定要趁熱吃

感受肉汁在嘴裡迸發的口感~

辣椒孜然的加持讓肉質嫩彈沒有膻味

小淘姐每次都是10串打底

人均:50元

營業時間:10:00-凌晨4:00

地址:輔仁路187號


姐妹花炸串


一輛小小的三輪車架著油鍋正忙得起勁

三輪車對面,就在小區居民樓下

十多張塑料椅散落排開

吃客們就這樣坐在路邊享受美食



因為小店就夫妻二人,忙不過來

來的也都是熟客

於是從選菜到刷調料從付款到拿紙巾

食客們很自動自覺地發展出了一套自助服務系統


簡陋的環境簡單的服務

但是生意確實相當好

除了吃一段青春回憶外

這種高熱量的罪惡食物

就真的很能帶來幸福感呢!



除了老闆自薦的幾個品種

炸腐竹第一名推薦!

軟軟的腐竹經油里一過

酥脆間還帶著豆製品本身的醇厚

吃完後還回味無窮……

人均:20元

營業時間:上午10點-晚上19:30點

地址:六中後門對面小區門走進去,第一個小巷子右拐


老新村居民的小資情懷藏在了哪裡?

我想答案是當你從夏日梧桐樹下走過

斑駁的光影投射在街邊一家小咖啡店時


黑澤咖啡

老新村裡的咖啡館,帶著市井的味道

走進其中的人,喝咖啡,喝老新村的溫度

被五金店、電器維修包圍的Hazel Cafe

門頭在這一眾店鋪里顯得格外醒目

老闆說:Hazel源自自己妻子的英文名

這把狗糧撒的好!




這是黑澤在無錫的第二家店了

老闆換了方向,選擇開一家社區店



這裡之前曾是一家書店

老闆在裝修時

保留了一面書架,也保留了一份文藝腔




ins風的裝修

前後通透的格局

不時地有小區居民從後門而入

點上一杯咖啡,自前門而出

我敢說這是一家充滿人情味的咖啡店


作為一家社區店

價格多在20元上下,相當優秀了



可以喝到不同層次的髒咖

拼配的豆子出自老闆自己的烘焙

入口柔和,尾韻自然地帶上輕微的焦香



冒著泡的莫吉托

沒有比青檸與薄荷更適合夏天的了

朗姆酒與香草蘇打水給苦夏加了一點甜

不上頭哦~


多希望喚醒我的每一天的

是小區樓下的咖啡香氣

人均:20元

營業時間:上午8點30-晚上21點

地址:沁園新村五星小區南區628號(靠近金城路)


新鮮山下

徐塊塊的這家店

已經紅了小半年


落地玻璃、鉤花桌布

媽媽栽種的尤加利盆栽

塊塊親手做的木器裝飾、木架地台

刮過膩子的白牆上掛著四季的乾花

燈光照在上面好溫暖

從選址到設計,以及每一個小物件的選擇鋪陳

都是徐塊塊和媽媽親力親為

心意和審美滲透到細節里

既森又萌,怎麼看都好看


芒果氣泡是熱情的味道

和鋪著白棉的花園餐桌超配


紅茶戚風你也一定會喜歡

蛋糕像一座小山,山下是巧克力的房子

有草莓有芒果,配上淡淡的奶油醬

清新不濃烈,就像坐在山野里吹著小風的日子

人均:50元

營業時間:中午12點-晚上19點,周二店休

地址:沁園新村五星小區東區29號車庫


沁園新村裡走一圈是需要勇氣的

畢竟這裡承載了不少人的童年記憶

邊走邊感慨是這小淘姐一路的真情實感

如果有一天你感覺累了

來這裡看看吧

感受下這裡討喜的人情味與煙火氣

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/W9KmMGwB8g2yegNDe3Wd.html