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近期蛋價綜述
9月19日星期四，全國蛋價沖高回落，其中主產區均價5.42元，比昨天跌0.1元，粉蛋區普遍下跌；紅蛋區山東、河南、湖北下跌，其他穩定。主銷區均價5.6元，比昨天跌0.11元，北京主流穩定，大洋路累計到貨11車，每件下跌10元；東莞到貨大幅增長，白天實際成交價為255元左右，比昨天每件跌15-20元。如下圖：
周四北京和上海的主流蛋價穩定，所以北京周邊產區，遼寧、河北紅蛋區、內蒙、山西等今天都以穩為主；上海周邊的江蘇、安徽、浙江、福建也是以穩為主。周四廣東市場大幅下滑，與廣東市場關聯緊密的湖北、湖南、河南、江西、雲南、廣西等都以下跌為主；而廣東的下跌，引發黑龍江和吉林的紙箱蛋走貨變慢。而自成一體的山東蛋價，今天也沖高回落了。西北寧夏和新疆穩定，陝西和甘肅下跌。當前川渝地區是全國價格最高的地區，普遍在6塊左右，這種高價不可能長期維持，所以調整下很正常。此外，周四貴州主流蛋價下跌，海南穩定。詳細如下圖：
短期蛋價下跌空間有限
個人把這波下跌定性為高價抑制消費，節後需求本身無法與節前相比，這麼高的價格調整下很正常，但供應偏緊的大局並沒有發生根本性逆轉。
從生產端分析：3-4月補欄量確實大，但今年種雞質量低，開產延遲，產蛋率不達標是普遍現象，而淘雞價高導致老雞淘汰充分，短期內開產小雞還無法彌補老雞淘汰造成供應下降，否則節後蛋價憑啥反彈。
從庫存分析：這麼高的價格養殖戶是不可能囤貨的，各級蛋商手裡有1-2天的庫存很正常。
今天北京和東莞到貨大幅增長，僅反應了各級蛋商嚴重的恐高情緒，稍有風吹草動就把庫房清空。個人認為經過兩三天的調整，流通環節的庫存處理完後，蛋價就會止跌企穩的。
綜上所述，所以蛋先生認為，短期蛋價的下跌空間有限。但中期看，尤其是國慶後的10-11月是下半年消費最低迷時期，隨著小雞開產逐漸增多，產區難以維持5塊左右的高價，但會比去年同期高一個檔次。隨著蛋價的調整，淘雞價也面臨回調的壓力，但下跌空間有限，年底再次走強的機率較大。
養雞有風險，投資需謹慎！
個人認為今年行情大局已定，這麼高的價格回調下，也是4塊多，年底在反彈一波，非常不錯了。因今年產蛋率較低，養殖戶的雞蛋收入未必有去年高，但老母雞托二師兄的福，確實賺錢了！
不知不覺已經連續盈利兩年多，有錢了必然帶來產能的擴張，這是行業的悲哀！今年已經擴充和準備擴充的養殖戶比比皆是，還有大批眼紅的行外投資者在摩拳擦掌，準備隨時殺人，所以我們始終無法擺脫幾年一個輪迴的「蛋周期」。
蛋先生善意提醒準備進入養殖行業的新人們，養雞有風險，投資要謹慎！不要只看到當前的高蛋價，而忽視這個行業投入大，周期長，風險高的本質，這個行業水深得很，別以為養一兩批雞就發筆橫財脫身而去，這個行業進來容易出去難，你這輩子將永遠與雞為伴。
豬瘟確實會對近年兩年的蛋價起到支撐作用，但當我們舉全國之力發展養豬之際，家禽行業的產能擴張卻剎不住車了，這意味著未來一年內養雞必然有大坑，是明年，還是後年，蛋先生不是諸葛亮算不出來，但坑裡風景確實不錯，我去過的，大家不妨下去瞧瞧。
幸福提醒：一入雞行，您將情人成堆，老婆妒火中燒。
王婆賣瓜，蛋先生買料：新入行的朋友，一定要用「蛋先生品牌預混料」，蛋先生說良心話，做良心好飼料！蛋先生預混料讓你的「小情人」頓頓吃大餐。
近期期貨走勢分析
期貨不想說多，詳細交流歡迎加入蛋先生實盤群，就談下01的大方向。今年春節為1月23日，節後第一個交易日是1月31日，空單大可在節前註冊倉單，節後1月31交割，三天後2月3日交貨，關於這點可以諮詢交易所。蛋先生就此提三個問題：
1，雞蛋期貨的交割是空方主動發起，還是多方？
2，今年中秋後蛋價再次沖高，春節後還會沖高嗎？
3，如果不沖高，哪位多頭老闆願意在冷冷清清的正月接貨？
正是因為以上三個問題的存在，01才不敢發力沖高，始終處於貼水狀態。當然，正月蛋價跌多少，還要看臘月蛋價漲多高，這才是01未來博弈的關鍵。
以上為蛋先生個人觀點，純屬扯蛋，不供參考，愛信不信。
（完）蛋先生 2019年9月19日
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