一碗餛飩（散文）
工作40餘年，我走南闖北，品嘗過不少的美味佳肴。什麼川味火鍋、港式大菜，東酸西辣、南甜北咸，也都略嘗一二。然而，每當我酒足飯饜之後，這些美酒佳肴猶如過眼雲煙，很快忘得一乾二淨，再也回憶不起來是何味道了。唯獨孩時吃過的一碗餛飩，現在想來，仍覺得余香裊裊，滋味無窮。
那還是我上小學四年級時，寒假裡，為了彌補家中口糧的不足，我又像往年一樣，跑到鄉下舅舅家「逃饑荒」。舅舅家的生活雖然也很清苦，可農村畢竟有「瓜菜代」可以填飽肚子啊，特別是舅舅家那三個同我年齡相仿的表兄弟，更是我日夜思念的好夥伴。
冬季農閒，我們呆不住，年僅13歲的表哥便領著我們像大人一樣上山打柴禾，有時還到河裡砸冰掏蛤蟆。一天，表哥說為了籌集點開學買書本的錢，要領我們進城賣趟柴禾。那時生活艱難，小孩子一年難得進躺城，我們小哥幾個聽了不由得高興得蹦起來。我們踏著沒膝深的大雪，上山挑選最好的杏條割了滿滿兩大爬犁，第二天一大早我們便迎著風雪上路了。
從舅舅家到縣城有15里路，中途要翻過兩座大山。茫茫的白雪填平了崎嶇不平的山路，我們兩個人拉著一掛爬犁深一腳淺一腳吃力地走著。遇到陡坡，我們就四個人合成一處，拉上去這一掛，再拉那一掛。下坡時，由表哥和與我同歲的表弟分別「把舵」滑坡，我們趴在柴垛上，任憑爬犁像離弦的箭一樣向山下衝去。山谷里不時迴蕩著我們歡快的笑聲。將近晌午，我們趕到了縣城。雖然當時正是數九寒天，可是我們個個汗流浹背，頭上冒著熱氣。
由於我們割得杏條杆粗棵長，捆兒又大，兩爬犁柴禾很快賣完，一共賣了6元錢。這對於我們這些常年見不到零花錢的孩子來說，已是一筆不小的數目了。賣完了柴禾，我們才覺出浸透汗水的內衣冰得身子直打冷戰，肚子也餓得「咕咕」直叫。表哥猶豫半晌，決定領我們去吃餛飩。我們一聽，樂得合不攏嘴。要知道，那時候小孩子沒事上飯店吃飯是平時想都不敢想的事啊，更何況我們還都沒吃過餛飩呢!
到了一家餛飩館，表哥仔細地點出6角錢，為我們4人每人買了一碗餛飩。那餛飩皮兒薄薄的，晶瑩透亮，一個個簡直像玲瓏剔透的小工藝品，咬一口，直冒油；湯里還漂著紫菜、蔥花，散發著陣陣清香。我喝口湯，吃口餛飩，立時感到一股鮮香直沁五臟六腑，渾身上下熱乎乎的，疲憊不堪的身體立時充滿了活力。當我舔嘴咂舌地放下飯碗時，便認定，這餛飩乃是人世間最好吃的美味。回到舅舅家，表哥把剩下的錢如數交給了舅媽，大家還在爭先恐後、喋喋不休地議論那鮮香可口難以忘懷的餛飩。
近50年過去了，當年吃餛飩的情景至今還歷歷在目，那種勞動後的喜悅和品嘗自己勞動成果的甜蜜不時在心中涌動，教會我珍惜人生，熱愛生活。
審閱：王文麗
簡評：本文簡短，感情真摯純樸，通過寫年少時吃過的一碗餛飩，折射出曾經的艱苦歲月，以及作者通過勞動享受到勞動成果的喜悅之情。
作者：曾聞
編輯：趙一
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