腫瘤的生長和生存依賴於宿主提供的營養。改變宿主的飲食可以改變腫瘤微環境中的營養供應，這可能是抑制腫瘤生長的有前途的策略。飲食調整會限制腫瘤的營養需求，改變針對腫瘤代謝脆弱性的某些營養素或增強抗癌藥物的細胞毒性。最近的報道表明，飲食中幾種營養素的改變會改變癌症療法的功效。
2020年3月25日，哈佛醫學院Naama Kanarek團隊在Nature 在線發表題為「Dietary modifications for enhanced cancer therapy」的綜述文章，該綜述詳細討論了多種營養素（包括葡萄糖，果糖和胺基酸）的飲食限制，並描述了每種營養素對細胞代謝及其與信號傳導途徑的相互作用的影響。然後，該綜述概述了如何利用其他飲食干預措施，例如營養補充或藥理學上的營養消耗來進行癌症治療。最後，該綜述就可能針對特定患者量身定製的飲食和療法未來組合的潛力提出了看法：希望將來會更多地關注提供給癌症患者的飲食建議，並希望通過改變飲食來增強研究潛力，以增強對癌症療法的反應。在這個方向上的進一步工作，可能會導致癌症患者治療方式的轉變。
飲食調整以補充常規癌症治療是一種非常實用的方法，受到越來越多的關注。飲食組成決定了血漿中營養物質的利用率，因此也決定了包括癌細胞在內的人體細胞微環境的養分利用率。操縱癌細胞的代謝環境會顯著改變其代謝活性，從而引起藥物敏感性，增殖速率和代謝要求的轉變。飲食還通過與致癌信號密切相關的營養傳感途徑進行信號轉導。
在過去的幾年中，隨著研究體內腫瘤代謝依賴性的研究工具的發展，出現了許多報告，這些報告證明了修改特定代謝物的有效性對癌症進展和治療反應的影響。這些臨床前研究與流行病學研究不同，流行病學研究描述了生活方式，飲食習慣，暴飲暴食和癌症之間的關聯，並且僅限於與危險因素的回顧性關聯。最近的體內研究指出了飲食調整的前瞻性策略，這些策略可能會增強癌症診斷後對治療的反應，並表明特定類型的腫瘤可能是這些操作的靶標。
在這裡，研究人員詳細討論了多種營養素（包括葡萄糖，果糖和胺基酸）的飲食限制，並描述了每種營養素對細胞代謝及其與信號傳導途徑的相互作用的影響。然後，該綜述概述了如何利用其他飲食干預措施，例如營養補充或藥理學上的營養消耗來進行癌症治療。最後，該綜述就可能針對特定患者量身定製的飲食和療法未來組合的潛力提出了看法。
鑒於最近有希望的臨床前和臨床發現，研究人員認為應該在臨床上對一些飲食干預措施進行測試，以早日驗證其治療價值。這些措施包括減少葡萄糖的消耗，這可能對許多癌症患者有益，並可能補充特定的營養素，因為這些是可行且安全的飲食調節方法，可以很容易地根據其在特定情況下的臨床價值進行評估。研究人員希望將來會更多地關注提供給癌症患者的飲食建議，並希望通過改變飲食來增強研究潛力，以增強對癌症療法的反應。在這個方向上的進一步工作，可能會導致癌症患者治療方式的轉變。
參考消息：
https://www.nature.com/articles/s41586-020-2124-0