全國遍地開花，巨大的蛙量已經將價格壓垮。從2019年下半年起，蛙價逐漸跌破成本價，不少養殖戶直言不敢養。尤其是在廣西，不少養殖戶從原來的禁養區轉養而來，殊不知等待他們的是虧損而歸，超過90%的人顆粒無收。
伴隨而來的是，養殖戶信心受打擊，投苗量明顯減少，2020年的牛蛙養殖或許能「降降火」。牛蛙養殖暴利不再，養殖戶心有餘悸，2020年，牛蛙或許能有所反彈。
廣西：虧損者超90%，缺水、病害制約養殖！
廣西地區，當前牛蛙存量不多，基本在11月底出完。還在堅守牛蛙的養殖場，大多是資金比較有實力的，但由於大部分為外地人前來養殖，因此都希望趕在春節前將所有蛙出掉，回到家鄉過春節。
但按照目前的行情趨勢來看，短期內蛙價不會有明顯的上升，在現階段出蛙意味著虧損。不排除有養殖戶，選擇今年不回家過年，繼續陪著牛蛙一起「熬」，可謂是騎虎難下。
1月中旬，廣西牛蛙價格4.1~4.3元/斤（規格5~9兩），但成本已經接近4.5元/斤左右，出蛙即虧損。據悉，2019年是廣西牛蛙擴張最猛的一年，由於福建、江西、潮汕等地禁養，不少養殖戶轉移到廣西，就前期的基建、場地投入，成本已經達到10000元/畝。
按照2019年的情況，投入越大，虧損得越嚴重。
2019年，廣西牛蛙養殖虧損率超過90%，除了行情低迷，還有發病率、損耗率高等不利因素。有業者認為，不少養殖戶是第一年在廣西養殖，之前是在其他地區養殖，由於氣候條件有所差異，造成養殖管理技術有偏差，所以整體成活率偏低。
在廣西，今年還有一個制約因素，大多地區缺水嚴重，養殖戶無法及時投苗，因此一定程度上影響到明年的養殖量。行情、病害以及缺水，廣西牛蛙養殖陷入低谷。
海南：蛙價更低，投苗明顯減少
海南地區，牛蛙的市場流通在10月後基本結束。現階段還有部分1兩左右的存蛙，按照一般習慣，這批蛙將養到2020年的5~8月才上市。
2019年，受到全國牛蛙行情低迷的影響，海南的牛蛙養殖虧損率超過90%，再加上地理條件因素，當地蛙價往往比國內其他主產區要稍微便宜。
「海南只是牛蛙的生產地，並不是消費市場，所以只能銷往大陸，由於地理條件的限制，運輸成本更高，因此流通商所給出的蛙價相應低。在普遍不景氣的行情下，海南牛蛙的養殖戶就更不好過了。」當地業者介紹。
每年的9~11月，是海南牛蛙的集中投苗季，而據相關人士的走訪反饋，2019年下半年卻鮮有投苗，不少牛蛙養殖場撤掉或者閒置，投苗意願低，這將直接造成2020年海南牛蛙養殖量的減少。
隨著又一波冷空氣南下，又有大量病蛙、死蛙被迫上市，因此整個市場的蛙價被進一步拉低。有業者預測，即使是接下來的春節，蛙價也很難有所提升，只有病蛙減少或全部出掉，健康蛙才能迎來價格。
對於後市，海南當地仍有養殖戶報以希望。2020年蛙量減少，對於價格的重新提振將有較大的作用。
福建：深山的養殖戶也可能棄養了
福建地區，隨著這兩年當地對牛蛙養殖的整治，養殖量已經大幅削減。在山區還有部分偷養的養殖場零星分布。當前，福建牛蛙價格在4.1~4.2元/斤，接近成本價，還有存量的養殖戶面臨著較大的壓力。
部分養殖戶不得不在年前出掉部分牛蛙，以還款和結算工資等，此外還留著大部分蛙等年後再出。但按照往年經驗，至少等5月後才有可能價格回暖。
由於低迷的行情，部分在深山裡的小型牛蛙場很可能在明年棄養，另謀生路。環保整治是被動減少養殖量，而低價，則使得養殖戶主動退出。
江西：有蛙仍有希望，養殖戶看好明年行情
江西牛蛙同樣存蛙偏少，在10月之前上市的大多是養殖戶為了回籠資金用以還款，現階段還存留不賣的，基本為過冬等著開春後再出蛙。
當前，江西有少量4~6兩規格的蛙，等到5月後賣；而更多的是1~3兩的小蛙，養到7月後再上市，屆時蛙價或許有所回暖。即使目前蛙價低迷，但對於大多養殖戶來說，並不受影響，他們看重的是明年的行情走勢。
2020年，各地牛蛙養殖量都在減少，且國內牛蛙消費量將繼續擴大，這就意味著價格有一定反彈的空間，所以在江西當地，不少養殖戶都看好2020年或者2021年的牛蛙行情。這也是還有養殖戶仍然堅守的原因。
粵東地區：澄海大蛙上市，外圍投苗意願低
現階段，粵東地區只有澄海還有一定的蛙量，而周邊的如梅州、河源以及海陸豐等地已經結束。澄海地區，近段時間大蛙陸續上市，其中4~6規格的價格4.5~5.6元/斤，5~9斤規格的在5元/斤左右。以目前價格出蛙，養殖戶僅能微利，但相比於其他地區，在整體低迷行情下，微利已經是難得。
同樣，2019年下半年粵東地區牛蛙養殖戶的投苗意願較弱，相比往年投苗量明顯減少。再加上部分地區受到環保的壓力，養殖場選擇退出。總而言之，粵東的牛蛙養殖量也將減少。(出處：水產熱點 作者：龐濤）