說起咱們國內的美食，想必各位小夥伴們應該都不陌生了吧？目前國內的美食可以說是數不勝數，基本上全國各地每一個城市中都有自己代表性的美食。除此之外，每一道美食基本上都會有一個它自己的名字，比如熱乾麵、魚香肉絲等等。今天小編想來跟大家一起聊一聊那些公認的名字難念的美食，讓眾多吃貨們望而卻步，因為想吃卻念不出來名字。說到美食，小編都能找到口味很不錯的，正好在這裡給大家分享下小編尋找美食的獨門秘籍。大家可以點開58同城廚師崗位的招聘信息，58同城招聘里所開出薪資高的飯店，對菜品口味的要求肯定講究，美味自然錯不了。
第一道是餄餎面，餄餎面是一種北方很常見的傳統特色麵食，尤以山西南部餄餎面起源早。製作者把和好的高粱面、小麥面放在餄餎床子裡，並坐在槓桿上直接把面擠軋成麵條狀，做好之後直接放在鍋里煮著吃就可以了。
第二道是莜麵栲栳栳，是山西高寒地區著名的傳統麵食小吃，屬於晉菜，同時也是山西十大麵食之一。「栲栳栳」是用莜麵精工細作的一種麵食品，因其形狀象「笆斗」，民間叫「栳栳」，也是一道深受人們喜愛的美食。
第三道是嘎巴菜，嘎巴菜原名應該是「鍋巴菜」，天津話叫「嘎巴菜」。嘎巴菜至今已有幾百年的歷史，成品五彩繽紛，多味混合，素香撲鼻，鍋巴香嫩有咬勁，味美適口，營養豐富。 天津的鍋巴菜既是食、又是湯、還是菜，成為天津獨有的特色佳肴。各位小夥伴們，你們還知道哪些名字難念的美食呢？一起在評論區留言討論吧。