就在大家都在關心元旦、春節這二個假期，國內豬肉價格是否能穩定下來，供應會否充足時，12月17日，農業農村部舉行例行新聞發布會，農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員王俊勛表示，「元旦春節期間豬肉供應將有所增加，整體供需形勢可能好於預期」。
與此同時，11月25日至12月1日，豬肉批發價格為42.35元/公斤，環比下降3%。12月17日，豬價實現19省市連跌，8省市豬價持平，沒有一處豬價飄紅，實現一片綠。東北、西北、華北、西南、華南、華東、華中等地，豬價全面下跌，且跌幅普遍0.2元-0.25元。
導致近期豬肉價格小幅回落的原因是：第一，國家大量進口豬肉來穩定市場。據不完全統計，前三季度，我國進口豬肉數量高達132.6萬噸，同比大幅增加43.6%。雖然沒能彌補國內熟肉市場空缺，但對豬肉價格的上漲依舊起到遲滯作用。
第二，國家連續5批次拋售冷凍豬肉。12月17日，華儲網發布《關於中央儲備凍豬肉投放競價交易有關事項的通知》（下稱「通知」）。通知稱，華商儲備商品管理中心有限公司將組織實施中央儲備凍豬肉投放工作，出庫投放競價交易4萬噸，交易時間為12月19日13時至16時。這將是今年投放的第五批儲備肉。冷凍豬肉一定程度上也遲滯了豬肉價格的上漲。
第三，各地政府為提高農戶養豬積極性，出台鼓勵養豬新政策，對生豬養殖戶採取補貼政策。由於各地扶植養豬政策陸續出台。前期因非洲豬瘟而損失慘重的養殖戶們積極性也開始有所恢復，逐漸加大已存欄生豬供應市場力度。
目前，生豬存欄和能繁母豬存欄這兩個重要生產指標雙雙止降回升，表明全國生豬生產已經扭轉了持續下滑的局面。11月份全國年出欄5000頭以上規模養豬場的生豬和能繁母豬存欄環比增幅分別為1.9%和6.1%，比10月份擴大了1.4個百分點，已連續三個月環比增長。但受生豬自然生長規律限制，從存欄增加到形成上市供應能力還需半年左右時間。
第四，由於國內豬肉價格呈現沖高回落的趨勢，很多養豬戶擔心豬肉價格會大跌，趁著豬價還在高位，獲利了結。於是把本來要待價而沽的存欄生豬一起拋向市場。由於豬肉拋售者開始增加，市場生豬供應在短期內比較充裕，所以，豬肉價格應聲跌。不過，估計12月下旬豬肉價格還會因供應短缺，而有反彈的可能。
現在大家都在關心元旦、春節這二個假期豬肉會怎麼走？對此，我們認為元旦、春節由於人們對豬肉需求快速上升，豬肉價格會穩中有升，同時豬肉供應將會更趨於穩定。可以肯定的是，元旦、春節假期，大家肯定能吃得上放心豬肉，但豬肉價格會保持相對高位運行。只有等明年春節過後，到了二三季度，全國存欄生豬恢復到正常水平後，豬肉價格才會慢慢回落，逐步回到原來價格。