糯米糍的做法，步驟超級簡單，而且需要用到的食材也不多，只要是準備好黃瓜、糯米粉、粘米粉、白糖和豆沙餡就可以！這道黃瓜糯米糍吃起來軟糯香甜，有一個黃瓜淡淡的清香味，一看食慾就大開！接下來，我就把黃瓜糯米糍的做法分享一下！
做糯米糍時，加上1種青菜，香彈軟糯不粘牙，一口一個超好吃！
【黃瓜糯米糍】
【原材料】：黃瓜、糯米粉、粘米粉、白糖、豆沙餡。
【製作步驟】
第一步：準備一個碗，倒上糯米粉120克、粘米粉60克、白糖15克攪拌均勻，用130毫升溫水和面，揉的表面光滑，在盤子裡鋪上一層油紙，把麵糰放在裡面，用手按平了，熱水上鍋蒸15分鐘。
第二步：準備2根黃瓜洗乾淨削皮，把黃瓜皮放在料理機中，加上涼白開60毫升，打成細膩的黃瓜汁。
第三步：把打好的黃瓜汁過濾一遍備用，麵糰蒸熟後，取出來放在碗中，加上食用油15毫升，把麵糰稍微揉一下，再把過濾的黃瓜渣放在裡面，趁熱揉均勻了，把麵糰用保鮮膜裹起來放在一邊備用。
第四步：準備一塊豆沙餡，用手團成圓球，大約和雞蛋黃一樣大，揪起一塊麵糰，按壓成圓餅，把豆沙餡放在裡面包起來團圓，然後再用保鮮膜包起來，防止風乾了，隨吃隨取即可。
感覺本文還不錯，歡迎收藏、點贊、關注小編，分享給家人朋友。若是你有好的建議，歡迎留言分享，謝謝。