吃豆餅、喝酵素的富硒蘋果「紅」了
初冬時節，瓦房店市駝山鄉大魏村山嘴屯果農王連元家的蘋果園十分顯眼壯觀，藍白相間的防風網與湛藍的天空遙相輝映，被防風網保護的碩大蘋果紅通錚亮，每個蘋果上都印有清晰的「硒」字，營養價值高、不打農藥、酵素種植、口感甘甜這些優點讓王連元家的富硒蘋果有了市場，吸引了四面八方的經銷商和遊客前來採摘。而王連元一家也因為富硒蘋果有了多於原來2倍的收益。
據了解，王連元一家種植蘋果已經37年，蘋果品種以紅富士為主，每年收入大概4、5萬元。王連元的兒子王金楊是一名「90」後，看到父母每天辛勤的勞作他很心疼，因此，他就想通過科學的管理和施撒有機肥讓自家的蘋果「提高身價」，讓父母的辛勞換來更高的收益。
2015年，在王金楊的勸說下，父親改變了傳統的種植方式，和兒子一起為蘋果園蓋上了防風網，用豆餅施肥，並在蘋果葉面噴洒硒肥。2016年，富硒蘋果在市場上初見成效，有了可觀的收益。2017年，王金楊辭去大連安穩的工作回家專心種植富硒蘋果。在經過一番研究和學習後，小王為蘋果製作了一款獨特的肥料「酵素」，這種酵素是由水果、生草、紅糖和可以驅蟲的艾蒿發酵而成，不僅綠色無公害，還是營養豐富的天然肥料。
王金楊說，他想讓種植蘋果回到最原始的簡單方式，所有的肥料都取自天然，不噴洒農藥，自主農耕、酵素種植是他一直堅持的理念。
11月份，別人家的蘋果園冷冷清清，可王連元家的果園裡卻熱鬧非凡。在防風網的保護下富硒蘋果依然佇立枝頭，前來採摘的遊人在樹下品嘗著冰糖般口感的蘋果，享受著大自然賞賜的天然佳品。
記者：曹玉東 楊翱瑋