龍希蘭正在檢查粉條質量。（受訪者供圖）
「虧錢不虧心，蘭姐粉條不出歪貨。」說話的人叫龍希蘭，是羊田鄉蘭姐食品有限責任公司總經理。
多年來，龍希蘭始終堅守「真材實料做粉條、真誠待人謀發展、真心回饋擔責任」的企業創建初心，在打造綠色安全的粉條食品道路上步伐鏗鏘。她用真材實料守住行業底線，成為行業標杆，被評為2019年第三季度宜賓好人。
「不為蠅頭小利忘本」
51歲的龍希蘭是原羊田鄉（現屬羅場鎮管轄）大坪村人。1968年，出生在一個祖祖輩輩都從事手工粉條製作的農村家庭，父母靠著這份祖傳的手藝，撐起了一家人的生計。從小幫著父母製作手工粉條，熟知粉條的製作工藝和品質鑑別，對手工粉條生產也有著一份特殊的感情。
羊田及其周邊區域種植紅苕和加工紅苕粉條已有300餘年的歷史，享有「川南粉條之鄉」的美譽。然而，這個百年口碑產品卻在2011年受到了嚴重的破壞。
2011年，外地運來了大批的帶膠粉條，打著羊田粉條的牌子在市場上低價銷售，對羊田的本土粉條造成了嚴重的打擊。一部分粉條生產廠家為了能贏利，在這種惡性競爭下便開始投機取巧，為了降低生產成本，在生產粉條中添加木薯粉和色素，然後低價銷售。
眼看著「羊田粉條」300多年的「金字招牌」被損壞，當地黨委政府組織鄉村幹部、生產企業負責人開會商討對策，並開展多項專項行動對羊田粉條行業進行整頓，嚴厲打擊不合格粉條流入市場。這種情況下，時任原羊田鄉大坪村副主任的龍希蘭挺身而出。
「我們家祖祖輩輩都是做粉條的，我又是村幹部，不能讓羊田粉條在我們這代人手裡被毀掉。」第二天，龍希蘭就拿出家中積蓄和姐姐一起做起了純紅薯粉條。
從選購原材料、研磨、過濾、沉澱、乾燥、打芡、漏粉成型、分離到烘乾、包裝等每一個環節，龍希蘭都親自把關，確保粉條的品質，因此龍希蘭生產的純紅薯粉條，雖然每斤價格比市場價高出3元/斤，卻深受廣大消費者的喜愛。
龍希蘭說：「純紅薯製作是我們羊田粉條的根本，我們必須要守住這個底線，不能為點蠅頭小利就忘本。」
靠口碑走出一條品牌路
2013年，龍希蘭通過縣婦聯推出的婦女創業小額貼息貸款貸了3萬元，擴大了生產規模，成立了「高縣羊田蘭姐粉條專業合作社」。為了在市場打開銷路，生產之餘龍希蘭大部分時間都在跑市場。
靠著多年積攢下來的口碑，「蘭姐粉條」在當地也小有名氣，許多經銷商也慕名而來，這讓龍希蘭心中萌生了進一步發展的念頭。2015年12月，龍希蘭帶著她的蘭姐粉條參加了全市農產品展銷會，因其獨特的口感和良好的品質，深受顧客喜愛，許多顧客通過包裝袋上的聯繫電話找到龍希蘭，諮詢購買方式。這讓龍希蘭認識到，要想讓羊田粉條走進大型超市，走出本土市場必須搞規模化、標準化生產。
2016年3月，龍希蘭參加了全市的農業農村大會，通過幾天的培訓學習和外出參觀，讓她開了眼界，也深刻地認識到小作坊與大企業之間的差距，同時更加堅定了她進一步發展壯大企業的想法。
說干就干，龍希蘭拿出100萬積蓄，又借款30萬元，僅大半年的時間，2016年12月，一個集紅薯打粉、沉澱，粉條加工、晾曬、包裝為一體的粉條生產企業建成，並註冊了蘭姐食品有限責任公司。
2017年，公司剛起步就遭受了重創，庫存的2000多斤紅薯粉長霉，龍希蘭知道後，毫不猶豫地進行了銷毀。周圍鄰居和一些親戚朋友都覺得她太傻，認為這些紅薯粉經過處理也可以做成粉條，而且在色澤和口感上與新鮮紅薯粉做出的粉條沒有什麼差別。這一銷毀直接損失上萬元，況且當時她還背負著20多萬元的外債。
「虧錢不虧心，蘭姐粉條不出歪貨。」龍希蘭說到做到，企業生產出的每一批次粉條，她都會主動送到宜賓食品質量檢測中心做鑑定，確保送到消費者餐桌上的粉條都是合格產品。
「我沒有怎麼做過線上宣傳，都是線下靠口碑銷售，現在我的微信里有上千個好友，90%以上都是我的客戶。」龍希蘭自豪地說，去年年產量達到七八十噸，預計今年還要多一些，因為今年的訂單比往年還要多一些。
如今，「蘭姐粉條」也逐漸打開了銷路，粉條銷往昆明、湖南、天津、福建、廣東等地。在自身發展的同時還不忘當地群眾，帶動他們一起發展，一起增收。
目前，龍希蘭的廠房占地面積達3000多平米，僱傭了長期工人10餘個，其中大部分為當地貧困戶。