首家破百億的休閒零食品牌,三隻松鼠堅持規模比利潤更重要
從成立到現在,這一路走來三隻松鼠一直有著非常不錯的表現,從第一次獲得天貓銷售冠軍到現在的七連冠,再到國民零食第一股上市,再到年銷售破百億大關……充分展現了實力和能力。
截止到2019年12月3日,三隻松鼠當年全年銷售達到了百億大關,成為了休閒零食首家年銷售破百億的企業。百億規模之下,三隻松鼠也受到了更多人的關注和重視,對於三隻松鼠來說,堅持規模比利潤更重要,百億規模將帶來資源集聚效應,帶動行業品牌效應提升,加速整合供應鏈。
三隻松鼠股份有限公司成立於蕪湖,主營產品覆蓋了堅果、果乾、烘焙、肉食等產品,創立七年的時間,三隻松鼠累計銷售堅果零食產品超過了300億元,自從2014年連續六年位列天貓商城成交額第一名。2019年7月三隻松鼠成功上市,獲得了國民零食第一股的稱號,今年雙11當天,三隻松鼠銷售達到了10.49億元,同比增長50%。
在快速增長的同時,三隻松鼠也更受到關注。一直以來代工模式被認為是質量管控的弱點。面對代工可能出現的問題,三隻松鼠通過技術創新,大數據檢測等方面嚴格把控。三隻松鼠構建了一套雲中央品控平台,可以看到產品好評率、合作夥伴質量指數、產品分裝質量指數等產品信息。後台工作人員和處理系統可以根據線上傳回的實時結果,形成可執行的指令分到供應商,物流商以及各個環節,最終及時解決消費者的訴求。公司通過雲平台連接了500多家合作夥伴,利用一套科學化的供應鏈管理體系,支撐起三隻松鼠不斷豐富的產品線路。
當然,未來五年三隻松鼠將計劃打造了六大製造園區,共建100家以上的聯盟工廠。通過資本聯盟、資產聯盟、渠道聯盟、品牌聯盟等形式,提高松鼠的供應率效率,降低成本。通過開創大聯盟模式,三隻松鼠以數字化為工具,以聯盟工廠為抓手,數字化改造並賦能傳統供應鏈,實現供應鏈前置和組織高效率,創造用戶可感知的價值。
為了滿足更好的消費者需求,三隻松鼠以擴大規模降低成本讓利消費者。
很多媒體都說三隻松鼠為代表的休閒零食企業利潤低,制約了企業的發展。但是對於三隻松鼠來說並不這麼認為,在創立初期將做大規模為第一位,不為利潤斤斤計較,可以有助於形成資源集聚效應,深度整合供應鏈。
三隻松鼠認為,對於壯大企業來說,讓利消費者、引導健康消費理念、有效提高消費者認可度才是更重要的事情。
新產品是公司競爭力的後盾,是滿足消費者不同需求的重點。如何為消費者提供源源不斷、集聚創新性的產品,是維持公司業績持續增長的關鍵,此前三隻松鼠與江南大學共建院士工作站,共同開展行業共性技術研發,特別是食品加工過程中的質量控制技術,已經取得階段性成果。
三隻松鼠還聯合國內食品優勢院校舉辦了創新大賽,不斷創新的產品和更好的體驗,重新定義新零食,讓消費者吃起來更健康、安全、放心。