吃這些可以預防脂肪肝

隨著現在生活水平的不斷提高，飲食水平也大為進步，脂肪肝的患病幾率也越來越高，據有關數據顯示，我國脂肪肝的患病人數正在逐年增加，脂肪肝已經成為僅次於病毒性肝病的第二大肝病。如果脂肪肝不引起重視，後果將會十分嚴重，我們在平常的飲食中也可以通過食物來有效預防脂肪肝。

1.紅薯

紅薯作為粗糧，含有豐富的膳食纖維，有助於人體的腸胃蠕動，可以防止脂肪與膽固醇在腸內的吸收，分解體內的膽固醇，促進脂質的新陳代謝，有通便的作用。通過大腸排除較多毒素，從而減輕肝臟的排毒壓力。

2.奶酪

奶酪中含有豐富的維生素，對於保護肝臟有很好的效果。奶酪可以在腸胃中形成保護膜，減輕肝腎負荷。奶酪中的鈣和蛋白質等物質還能對長期飲酒的人進行身體調理，減少膽固醇的攝入，維護肝臟健康。

3.鬱金

鬱金，氣微香，味微苦。有保肝利膽的功效，對於損傷的肝細胞線粒體有恢復作用，與白芍、柴胡等中藥同用還可以緩解慢性肝病與免疫性肝病症狀。長期飲酒的人若出現肝臟問題，可拿鬱金泡茶。

4.桑葚

桑葚中有大量維生素與脂肪酸，有滋陰養血的功效，對於肝腎不足的患者有很好的輔助作用，桑葚中的營養物質能夠給肝臟帶來一定的保護，抑制炎症，防止肝炎的出現，降低肝病發生幾率。

5.西蘭花

桑葚中有大量維生素與脂肪酸，有滋陰養血的功效，對於肝腎不足的患者有很好的輔助作用，桑葚中的營養物質能夠給肝臟帶來一定的保護，抑制炎症，防止肝炎的出現，降低肝病發生幾率。

6.黑芝麻

黑芝麻中含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。黑芝麻含有的多種人體必需胺基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能夠加速人體的代謝功能，經常食用黑芝麻能提高機體抗氧化能力，抑制肝纖維化，減少肝硬化、肝癌的發生。

要重視脂肪肝的發生，在生活中做好相關的預防工作，避免脂肪肝的發生，做好預防工作，遠離脂肪肝。