泉州人對燒烤的喜歡程度
絕對超乎自己的想像
光是問你哪家燒烤店是你心中的NO.1
估計都能說出好幾家
今天，番茄就在市區又挖到了一家
美味燒烤店
01
【 這家燒烤店，才6年就開了「分店」 】
在鯉城區新門街與金洲街交叉口，兩個門店隔街相望，上面掛著同一個牌子——「串味好·美味燒烤」。
店開了6年，不算老字號，但因為味道好，短短時間內就被食客們追著在原本的門店對面開了一家「分店」。
「我是老顧客啦！從舊店面吃到了新店面拓寬裝修！」
一個門店專門用來點單和燒烤，另一個門店則是就餐區。
番茄去的時間比較早，店裡人還不多，6點半之後，客人漸漸多了起來。
看我們對著滿滿三大冰櫃的烤串猶豫不決，老闆娘熱情地給我們選了幾款她家的招牌。
02
【 點了一圈，竟然沒有踩雷 】
悶熱的夏天，老闆帶著白色手套的雙手在鐵爐上不停歇地轉著烤串，香氣從屋裡飄到了屋外。
招牌烤排骨&烤豬蹄
老闆娘說店裡沒有真正意義上的招牌，每一款都很好吃。但如果非得說出2種的話，那就是 烤排骨和烤豬蹄。
剛烤好的蜜汁排骨表皮還在一邊冒著油水，既有油香又不膩口。蜜汁滲入肉汁里，番茄一個人就啃了2根！
個頭比拳頭還大的豬蹄，被炭火烤過之後，真正的「皮酥肉嫩」。直接上嘴咬，Q彈爽口 ，很有嚼勁，滿嘴的膠原蛋白！
豬小排
烤豬小排是番茄的私心推薦，一上桌就被它誘人的香味和色澤吸引了。
老闆特調的黑胡椒醬料很香，包裹著每一塊肉。一口咬下去，豬小排嫩得流出汁水，混雜著馥郁的黑胡椒醬，超滿足！
烤雞蛋&烤腦花
烤雞蛋還蠻特別的，和鮮貝一起烤味道更鮮！雞蛋烤得半熟，入口竟然有在吃肉的感覺！
番茄原本不敢吃腦花，同行的小夥伴卻「一口入魂」，用生命安利。於是番茄好奇地嘗了一口，口感很神奇，味道出奇的好！一直不敢嘗試腦花的小夥伴可以試試！
還有這些也值得嘗試
烤茄子絕對是許多燒烤愛好者的必點菜單之一！
烤得軟爛的茄子，口口軟綿、絲絲入味！番茄和另外2個小夥伴，沒多久就搜颳得差點連皮都不剩！
他家種類很多，還有許多特色烤串。食材都是老闆凌晨1點到市場親自選的，烤串也是他們自己串的，番茄隨便點了三種，竟然都沒有踩雷！
03
【 店名是老闆隨意取的 】
隨著夜越來越深，後廚也愈發忙得不可開交，停不下來的燒烤架迎接著一批又一批的食客。
到了9點之後，店裡更是桌桌爆滿，外賣一單接著一單，許多人等不到空桌，直接打包帶走。
「串味好美味燒烤，一開始就是叫這個名，隨便取的。」
半路出家的他，「無師自學」，所有菜品全靠自己鑽研，他說6年前沒想過自己烤的東西會被這麼多人喜歡，所以連店名都是隨便取的。
但番茄想，有些味道，不需要貴价的食材，也不需要高檔的環境去凸顯，只需要一個個用心的製作，就能讓食物變得迷人。
串味好美味燒烤
人均 ：50元
營業時間 ：18:30-01:30
店鋪地址 ：鯉城區新門街與金洲街交叉口100米
編輯 | 關關
攝影 | 蝦米 肚肚