湖北荊州市農業農村局和加工企業積極應對，小龍蝦養殖戶吃下定心丸

眼下正值小龍蝦生長、銷售的關鍵時節，但今年的疫情影響了小龍蝦產業的健康發展。近日，湖北荊州市農業農村部門和小龍蝦流通加工企業主動作為、積極應對，通過技術培訓指導和簽訂包銷協議等措施，給養殖戶吃下定心丸。

小龍蝦養殖已成為荊州市農民增收的重要來源。2019年，全市小龍蝦養殖面積328萬畝，其中蝦稻共作251萬畝，全年小龍蝦產量40.7萬噸。預計今年，全市蝦稻共作種養殖增加10萬畝。

荊州市農業農村發展中心副主任、首席水產專家趙恆彥介紹，受今年暖冬氣候影響，我市大部分已經上水的稻田蝦苗數量較多，且上市時間比往年提前。當前，農民朋友要及時加強對小龍蝦田的管理，降低田間水位，有條件的要及時投喂飼料。

為減輕疫情對荊州市小龍蝦產業的影響，荊州市農業農村局組織水產專家編寫《疫情期間小龍蝦養殖管理要點》和《養大蝦養好蝦》兩份技術資料，並錄製培訓講課視頻，指導養殖戶在做好防控的前提下，備足生產物資，適時下田勞作。

對於養殖戶普遍關心的何時出售小龍蝦問題，趙恆彥說，小龍蝦只要達到規格就儘量出售，之前投放的親本蝦不僅消耗飼料，而且達到規格後也不會繼續生長。

據了解，沙市、江陵、監利等地已開始收購成蝦。江山美小龍蝦專業市場每天銷售近兩萬斤蝦至外地。湖北省金鯉魚食品有限公司和農戶簽訂包銷協議，有助於農戶資金回籠，讓農戶吃下定心丸。

預計在3月下旬，金鯉魚、好味源等小龍蝦加工企業將復工復產，批量收購農戶手中的小龍蝦，促進我市小龍蝦產業的健康有序發展。