午餐肉為何要叫「午餐肉」?網友:一日3餐,是只有中午能吃嗎?

2019-12-22     健康的小羽

現在好多人都不會做飯的,除了吃外賣之外,頂多就是買一些半成品的食材來烹飪一下,不僅十分的方便,而且還有很好的口感。這就不得不說到罐頭了,其實午餐肉罐頭就是很經典的速食美味之一,不添加防腐劑,但是又有肉的香味,稍微在鍋里煎一下味道就很好,所以買的人也十分多。


午餐肉其實說白了就是一種火腿,而且是一種裝在罐頭裡的火腿,但是它的口感跟一般的火腿又不是特別一樣,因為除了有鹹味,還有肉的香味,所以直接拿來炒菜味道也是很不錯的哦!但是我們只是知道吃,有沒有知道午餐肉為何要叫「午餐肉」?網友也提問,是不是一日3餐,只有中午能吃?

其實午餐肉可不是我們本土的美食,午餐肉最初是由一個美國人發明的,所以給它取的英文名字是叫做「Spam」,這其實是一個新創的詞彙,是取自英文的香料和火腿,每個單詞的一半所組成的,但是為啥到了中國之後,它就改名成了「午餐肉」呢?網友也不是很理解。


這個事情也是有故事的,最初在經濟比較蕭條的時候,大家都買不起肉,當時一般的工薪階級是沒有吃午餐的習慣,但是中上層階級的人在中午聚會的時候就喜歡吃這種午餐肉罐頭,所以那時候的人也把它叫午宴會時吃的罐頭,午餐肉就因此得名了!因為在美國市場非常受歡迎,所以午餐肉後來也開拓了國際市場,進而就來到了中國,在中國當然要有我們自己漢譯過來的名字,所以就直接譯成了「午餐肉」,變得異常受歡迎,在中國遍地開花。



午餐肉有一種非常好吃的做法,但是很少有人知道,就是將午餐肉做成肉泥餅,需要一點土豆,將它蒸熟之後去皮,然後起鍋燒熱,不要放油炒香午餐肉,這樣我們再把土豆搗成泥,加入午餐肉,在加上一些炒熟的糯米粉,加入香蔥就可以揉成麵糰,做成午餐肉煎餅,兩面焦黃,外酥里嫩,非常好吃!午餐肉為何要叫「午餐肉」?網友:一日3餐,是只有中午能吃嗎?現在應該知道其中的緣由了吧!

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