新的大型研究提供了有力的證據，顯示體內帶有棕色脂肪的人出現健康問題的可能性更小。
研究人員之一，洛克菲勒大學醫院的醫生保羅·科恩說：「我們首次把棕色脂肪和身體狀況聯繫在一起。這些發現使我們對棕色脂肪的醫療潛力更有信心。」
棕色脂肪或棕色脂肪組織(BAT)在冬眠哺乳動物和新生兒中尤為常見。BAT幫助哺乳動物調節溫度——當我們真的很冷時，脂肪組織中的大量線粒體會燃燒能量並產生熱量。實際上，正是富含鐵的線粒體賦予了棕色脂肪其特徵性顏色。
直到2009年，科學家才在一些成年人的體內發現了棕色脂肪——通常在脖子和肩膀周圍。
有大量動物實驗在檢驗BAT的好處，但直到最近，針對人類的實驗才開始顯露結果。擁有棕色脂肪似乎可以改善我們的新陳代謝，甚至可以幫助減輕體重(儘管並不那麼簡單)。
「之後就有了一個自然的問題，那就是'我該怎麼做才能獲得更多的棕色脂肪？'」科恩說，「我們對此還沒有答案，但這將是未來幾年令人興奮的探索空間。」
研究人員分析了52487名參與者的PET/CT掃描結果——原本用於癌症體檢，在不足10％的患者(5070人)中發現了棕色脂肪。
約有4.6％的BAT攜帶者患有2型糖尿病，而非BAT組的比例為9.5％。膽固醇方面中也觀察到了類似的結果——BAT人群中有18.9％的膽固醇異常，而非BAT組中有22.2％的膽固醇異常。
高血壓，充血性心力衰竭和冠狀動脈疾病中也觀察到些微正差異。
研究人員在論文中寫道：「這些發現得到了血糖，甘油三酸酯和高密度脂蛋白數值的支持。」
儘管數字令人興奮，但尚無證據表明BAT可以降低患病的風險——但無疑存在這種可能性，值得進一步探索。
真正有趣的是， 棕色脂肪對肥胖的人特別有保護作用。那些帶BAT的肥胖患者，代謝問題和心臟病的患病率和非肥胖人群相當。
科恩說：「它們似乎不受白脂肪的有害影響。」
「總的來說，我們的發現突出了BAT在促進心臟代謝健康中的潛在作用。」
或許大家注意到了，研究人員使用的數據來自紀念斯隆·凱特琳癌症中心的癌症患者，亦即樣本不能代表一般人群。
該研究已發表在《自然醫學》上。
https://www.sciencealert.com/huge-human-study-suggests-good-type-of-fat-can-protect-against-numerous-diseases