「河圖之源,六朝帝京」
「邙山福地,黃河明珠」
在滔滔黃河中下游分界處的南岸
有一塊古老、神奇
豐腴而又充滿活力的土地
這裡交通便利,物產豐富
風光旖旎,鍾靈毓秀
這裡就是我們大孟津!
孟津不僅景美人美
而且還私藏有著獨屬於自己的特色
今天就給大家介紹介紹
黃河大鯉魚
在孟津要說吃魚,那就肯定是黃河裡土生土長的野生黃河大鯉魚。這裡所產鯉魚尾巴淺紅、肚皮鮮白,肉質細嫩,味道鮮美。唐朝大詩人李白曾賦詩:「黃河三尺鯉,本在孟津居,點額不成龍,歸來伴凡魚。」這恐怕是孟津紅燒黃河鯉魚最好的廣告詞。
鐵謝羊湯
來孟津是一定要喝上一碗鐵謝李松祖傳羊肉湯,店鋪位置在孟津縣白鶴鎮鐵謝村,距洛陽市區約30公里。來這裡的路上能看到很多人都在往這個方向來,大家都是趕著來喝上一碗熱乎乎的羊肉湯。
一碗熱騰騰、香噴噴的羊肉湯下肚後,額角已泌出汗珠,此時打兩個飽嗝,那感覺,真和神仙沒什麼兩樣。
平樂脯肉
平樂脯肉是河南省洛陽市孟津縣平樂鎮的特色美食。孟津平樂脯肉色澤鮮亮,口感鬆軟筋道,那種香而不膩的味道,令人回味無窮。已被列入我市非物質文化遺產保護名錄。
橫水滷肉
橫水滷肉速來享有豫西名吃的稱號,以肥而不膩,爛而不化出名。橫水鎮位於孟津最西部,黃河南岸,緊鄰黃河小浪底水利樞紐,因鎮區的河水由南向北流入黃河而得名「橫水」。橫水自古就是洛陽西北的重鎮,擁有悠久的歷史文化。
孟津不翻
孟津不翻是孟津本地的特色小吃,色澤金黃,虛軟,既有口感又富有營養,非常適合老人和小孩食用,還有傳說是王鐸當初從宮廷的御膳房裡帶出來的,後來慢慢成為孟津的本地小吃。因其烙時不需翻個兒,故而得名「不翻」。
還有哪些是你所熟悉的家鄉美味呢?
快來告訴小編吧~