「語音版」說 水文/子頁

2020-02-29   終南文苑


對水,我有格外的感觸,我從小生活在黃河邊枕黃河波濤喝黃河水長大,一早一晚蘭州城牆小巷深處水車吱吱扭扭,挑水扁擔忽忽悠悠,賣水的吆喝聲不絕於耳,家裡的大小水缸總是滿滿當當的,我便以為「黃河之水天上來」,天下的水是無窮無盡,取之不盡用之不完的。

一九六四年上大學二年級的時候,全國開展農村社教運動,大學生成了社教工作隊員,我們被委派到甘肅張掖民樂縣屯良村,它坐落在祁連山下的戈壁灘上,一進村,滿眼都是窮,我被眼前的景象驚呆了,這裡的人無論男女老少都是一張黑乎乎的面孔,戴了面具似的,只能看到他們的眼珠轉動,看不清他們臉上的表情。原來這裡缺水,因為缺水,人生下來到死都沒有洗過臉。全村飲用的水儲存在一個土坑裡,當地人稱作澇壩,是靠天上的雨水積攢的,人和畜共用,上面覆蓋著蚊蠅和糞便,水中遊動著蛆蟲,水汁黏稠,這水怎麼能喝?可是政治理念告訴我們,貧下中農能喝,我們就必須喝。喝是喝了,心裡巴望著早點離開此地。半年的社教生活總算熬過來了,我的同學和我一樣都得了腸胃病,和我同村社教的生物系老師告訴我,這裡的村民能活五十歲就算長壽。說來說去都是這澇壩的水造的孽!

這個經歷一直讓人很糾結,每每端起水杯就回憶起那裡的情景。誰都知道地球上因為有水,才有了生命。幾千年來,人類都是依傍著河流生存,創造出不同地域的文明。可是隨著社會的發展,人對地球的索取無止無盡了,我們走入了一個很大的誤區,認為「人定勝天」,「與天斗,與地斗,其樂無窮」,結果是我們得到了大自然的報復,旱澇災害綿綿不斷,人啊,終於嘗到了自釀的苦果。更為甚者,大量的污水、毒水被注入江河,可憐水中的魚類都翻了肚皮,而四周出現了那麼多的癌症村,癌症鄉,人都沒了,富有何意?!在一次研討會上,文化學者商子雍說,他把「與天斗,與地斗,其樂無窮」斷了標點,應該是,與天斗,與地斗,其樂無,窮!何等幽默、睿智的點批。

所幸,七十年代,我從北京調到了西安,在這裡整整生活了三十多年,一次茶餘飯後,一家人坐在一起,我問,生活在西安最大的幸福是什麼?他們茫然,我說生活在西安最大的幸福是能喝到好水,想一想,北京的水,又苦又澀,燒水的壺,用不了多久,裡面就結出厚厚的一層白垢,是有害的物質。我們一家人在西安,這麼多年,快快樂樂的,就是因為西安的水好,喝出了健康,喝出了平安,如今陝西人民把漢江的一江水送給北京,北京人的脖子伸得老長都等不及了,大家笑了。

幾年前我去紫陽,站在紫陽小山城上,呼吸著清新的空氣,看著清麗的漢江從腳下流過,覺得五臟六腑都被洗得乾乾淨淨。走在青石板路上,看著一間間小石屋,出出進進的人那麼悠閒自得,有一種說不出的親近感。晚上,縣文化館組織我們坐船遊覽漢江,船沿江而下,主人唱著山歌,給每個人遞上一杯清茶,茶色碧綠,喝在口中是淡淡的清香,主人告知我們,這是紫陽本地產的富硒茶,紫陽的土壤里含有大量的微量元素硒,是地球上稀有的資源,能提高人的免疫能力,養顏抗衰老,所以,紫陽種植的茶葉也就含有硒。我是頭一次聽如此說,難怪當地的女人細皮嫩肉,個個都是水靈靈的,聽她們唱歌猶如天籟之音,韻味真能讓人飄飄欲仙……

如今,人們的生活質量不斷地提高,有了好日子,當然都想長壽,都想健康,要健康,食品是最基本的保證,高質量的水尤其寶貴,南方人比北方人精明,他們不斷開發各地的水資源,不但自己享用,還創建了一系列品牌礦泉水大舉向北方進軍,被消費者認可,占領了北方廣大的市場。

終於,陝西人有了自己的品牌水,而且就產自這齣富硒茶的紫陽。

2013年7月,我有幸赴這「真硒水」產地紫陽的水廠採風,這水廠按照國際現代化的標準引進德國頂尖的克朗斯生產線,實現無菌灌裝。我在水廠廠房的玻璃走廊里觀看了全部生產線,這是我見到的最高端最衛生的廠房和生產流程,裝水的瓶子是國內一流的pet切片製作的,可以這樣說,國內許多醫藥用瓶,都沒有如此的質量保證。

水源地位於北緯32度的秦巴山脈之間,常年植被茂密,農作物生長優良,也生長著很多稀有植物,研究者發現從地下深處153米噴出的水源,水質清冽甘甜,含有硒、鍶、鋅多種於人體有益的微量元素,的確是地球賜給人類的千年寶藏。

文章寫到此處,只是說了幾句良心話,自古人們的求生慾望都很強,我信奉天理,做事在人,天在看著!相信真硒水一定會造福中國,造福人類!