現在這個青黃不接的初春里，陽台「陶淵明」們開始糾結了，現在種一些什麼能儘快吃上呢？其實這會兒在陽台上種植蒜苗最划算了，不僅能能吃好幾茬，還不用土！接下來就和小葉一起去看看怎樣水培蒜苗吧！
1：選擇種子
種蒜苗時所謂的種子，也就是我們常吃的大蒜，建議大家選擇新下來的大蒜，要顆粒飽滿，狀態良好的大蒜，健康且新鮮的大蒜，水培時很容易就會發芽，而如果較為乾癟的大蒜，發芽較為不易，並且後續長勢也會較差。
2：準備容器和水
種蒜苗需要的容器，特點是要深一些，這樣可以儲存更多的水，而且儘量不要選擇太大的容器，否則蒜苗在生長時，容易出現倒伏的情況。至於水，儘量不要用剛從水管里出來的水，第一是比較涼，第二是也含有較多的氯元素，我們將其放在陽光下曬兩天之後，再給蒜苗使用就可以了。
3：日常養護
蒜苗對於溫度的要求比較低，放在室內較為溫暖的地方養護即可。蒜苗如果不見陽光也能生長，只不過口味較淡而已，而如果能照射較長時間的冬日陽光，那其口味就會較為辛辣，我們可以根據自己的喜好來調整陽光照射程度即可。
4：水分管理
水培的蒜苗，每次給它添加水時，沒過大蒜根系，到蒜瓣一半的地方即可，如果澆水太多，並且又較為溫暖，通風情況較差的話，很容易就會出現腐爛的情況，所以我們一定要把控好水量才行，寧願少點也不能太多。
5：氣味
在室內養護蒜苗的話，如果通風不良，會有一些大蒜的氣味，建議各位菜友放在人較少的地方養護，比如朝南的陽台，沒人睡的臥室，都是養護水培蒜苗的好地方！
6：收穫
蒜苗可以吃好幾茬，當蒜苗高度長到20厘米以上時，我們就可以找一把消過毒的剪刀，從根部向上5厘米處剪掉，過不了幾天，蒜苗就又能重新生長出來了！
以上6點就是水培蒜苗的步驟了，各位不知道種啥，或者喜歡吃蒜苗的菜友們，不妨在您家陽台上水培一盆吧，簡單方便，收穫頗豐！