秋分，是二十四節氣中的第十六個節氣，時間一般為每年的公曆9月22~24日。古有「春祭日，秋祭月」之說，秋分曾是傳統的「祭月節」。現在的中秋節則是由傳統的「祭月節」而來。

「秋分」的意思有二：

一是，晝夜時間均等，太陽在這一天到達黃經180度，直射地球赤道，因此全球大部分地區這一天的24小時晝夜均分，各12小時。秋分過後，太陽直射點開始由赤道進入南半球，北半球開始晝短夜長，一天之內白晝開始短於黑夜；北極附近也即將迎來一年中連續6個月的漫漫長夜與連續6個月不滅的星空。

二是，氣候由熱轉涼。按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節劃分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。

今年秋分是陽曆9月23日。秋分時節寒涼漸至，燥氣出現，人體易為燥邪所襲，因而出現口唇乾燥、口腔潰爛、流鼻血、乾咳、皮膚乾澀容易脫皮的朋友，此時要抵抗秋燥入侵，清熱養陰潤燥

廣州中醫藥大學第一附屬醫院黃仰模教授推薦：蘿蔔糕。

蘿蔔糕

1 食材

粘米粉500克，白蘿蔔2000克，鹽12克，白砂糖12克。

蘿蔔性平，味辛、甘；入脾、胃經；具有消積滯、化痰下氣、清熱養陰潤燥等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。

2 做法

• 把白蘿蔔洗凈刨皮，刨成絲，放鹽，用刀稍微剁剁，把蘿蔔絲稍微擠干水（擠出的水放另一容器）放一邊待用；
• 把白砂糖下在擠出來的蘿蔔水裡、下粘米粉、拌勻、把蘿蔔絲也放下去一起拌勻；
• 把拌勻好蘿蔔絲糊倒在墊好布的盤裡面，鍋里下水放上裝好的盤子，約蒸1小時，關火，放涼，切小片；
• 煎鍋放點油把切好的蘿蔔糕片放進去煎到兩邊金黃就成了。

3名醫點評

本點心多數朋友都可食，但胃炎、胃潰瘍、體質偏寒的朋友不宜食。

固生堂名醫

黃仰模

廣州中醫藥大學教授、博士生導師

簡介

歷任廣東省中醫藥學會仲景學說專業委員會副主任委員，金匱教研室主任，廣州中醫藥大學第一附屬醫院八內科主任醫師，研製成「癭氣靈」、「甲腫消」等治療甲亢系列中成藥。

擅長

頭暈心跳各種痛證等內科雜病，對內分泌疾病如甲亢、甲 減、甲狀腺腫大、糖尿病、月經失調、痤瘡，風濕類疾病如風濕關節炎、 類風濕關節炎、強直性脊柱炎、中老年退行性關節炎、紅斑性狼瘡、口腔 潰瘍等的治療頗有心得體會。

出診時間

周日下午（廣州中醫藥大學固生堂廣州駿景分院）

地址：廣州市天河區中山大道190號駿景花園駿景路9號2層