居家懶人飯菜一鍋燴,不想炒菜,就這麼做,老公還喜歡吃
今天和朋友在群中討論最近的生活,都紛紛在說懶散久了感覺什麼也不想做。所以在三餐上總是隨便應付一下肚子,以至於老公孩子常常抱怨說老是隨便煮都沒有胃口。抱怨歸抱怨,天氣冷再加上天天睡覺一點做菜的慾望也沒有。所以只能將就,本以為只有我這樣沒想到姐妹們都是。
最後和姐妹們說在燴飯吧,不但省事情還特別好吃。東西準備好之後,倒入電飯煲里完全不用在廚房炒半天菜。只需要根據自己的喜歡喜好調配一下就好,做好後老公和孩子一連吃了兩碗完全沒有意見。可見對於這懶人做法的懶飯還是比較滿意的,因此推薦給大家試試。做個一鍋燴的咸飯試試吧,真的很好吃。
食材:大米2杯、燒肉罐1罐、青豆2匙、玉米1個、土豆1大個、胡蘿蔔1個、香芋半個、五香粉1撮、生抽1匙、鹽1小匙、味精1小匙、蔥油1匙
製作步驟:
1、青黃雙色用的是青豆和玉米,青豆在一般的超市有青豆罐可以買一罐小一點的使用。至於玉米也有罐頭,但是建議買一個玉米自己掰一下。
2、土豆、胡蘿蔔和香芋,根據自己的喜好和口味去調整量。因為有的人喜歡土豆不喜歡胡蘿蔔,這個可以自我調節一下。把香芋、胡蘿蔔和土豆去皮清洗乾淨,然後切小塊備用。
3、至於燒肉一樣有現成罐頭,如果說家裡正好有滷肉,那最好不過了可以直接使用。
4、大米我會建議使用一些比較長的米種,或者是專門煮飯的大米。因為長米煮出來不僅好看,口感也特別的好。
5、把大米清洗乾淨,再倒入田園蔬菜、燒肉。再倒入所需要的調味料,然後翻拌均勻。加入適量的清水後,拿個勺子把食材鋪平然後按照平時的習慣啟動煮飯即可。
6、時間到後馬上打開散去水氣,然後加入一匙的蔥油攪拌攪拌就是非常美味的一餐了。
地主小貼士:
1、食材根據自己的喜歡去調整
2、燒肉或者是滷肉都可以使用,甚至是排骨。
3、水量要比日常煮飯的量少那麼一點點
4、最後煮熟打開散去水汽,米飯的口感才會好。
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