今年，珍珠奶茶熱潮席捲日本多次登上熱搜。最近，日本將限時推出「東京珍珠奶茶樂園」（Tokyo Tapioca Land），不可謂不火！
上個月，#日本黑幫靠賣珍珠奶茶為生#還上了熱搜。
再上個月，日本年號正式改為令和，但有心的網友發現，分解後的「令和」竟然顯露出珍珠奶茶的片假名，原來日本迎來的是珍珠奶茶世代？這個理由令人無法反駁……
這個上世紀80年代末流行於中國台灣的飲品，為何突然間風靡日本？阿研來帶大家一探究竟。
其實早在上世紀90年代初，珍珠奶茶就曾一度風靡日本。那時日本迎來了甜點狂潮，這款來自中國台灣的美味、廉價且新奇的珍珠奶茶受到了日本人的青睞。
最初喝奶茶，主要是為了吃珍珠。這種用木薯製成的圓滑Q彈的食物，成為了區別台灣奶茶與其他奶茶的重要標誌。
不過，珍珠奶茶很快就淹沒於「甜點戰國時代」。1993年的椰果，1994年的鮮奶凍，1995年的「可麗露」……和拉米蘇、烤布蕾、芝士蒸蛋糕等同樣在90年代風靡日本的「流行食品」一樣，珍珠奶茶逐漸推出了「歷史舞台」。
2008年，台灣Quickly等奶茶品牌帶著獨特的「黑珍珠奶茶」，登陸了日本福岡、東京、札幌等城市，再次贏得了日本民眾的喜愛。與此同時，日本本土的珍珠茶飲店推出了多彩珍珠再次掀起一波熱潮。
2013年，來自台灣的珍珠奶茶創始店「春水堂」在東京代官山開出了第一家店鋪。春水堂1983年創始於台灣台中市，先後發明泡沫紅茶與珍珠奶茶而聲名大噪。這家店為日本迎來第三次tapioca boom揭開了序幕。
經過幾年的市場培育，珍珠奶茶在2018年又一次迎來了大爆發。除了春水堂，貢茶、鹿角巷、CoCo都可等各路奶茶連鎖店在東京各大商圈急速擴張。不過這回，人們關注的不再只是Q彈的珍珠，而是茶的品質。「少冰微糖」是日本人的最愛。
珍珠奶茶在日本到底有多火？
只要店門前排起長隊，十有八九就是奶茶店：
年初的日本新年號猜想，珍珠奶茶也是榜上有名！
在人氣節目《松子不知道的世界》節目中，還邀請了「珍珠奶茶十級學者」，一起研究珍珠奶茶。
就連電視劇的台詞，都被珍珠奶茶支配了……
你以為日本人對珍珠奶茶的愛，就僅僅停留在喝珍珠奶茶上嗎？
並不！
他們將珍珠的作用發揮到了極致，於是你會看到珍珠蓋飯、珍珠拉麵、珍珠熱狗、珍珠三明治、珍珠餃子、珍珠壽司、珍珠沙拉、珍珠漢堡/薯條、珍珠披薩、珍珠鬆餅、珍珠啤酒……
更可怕的是，珍珠還入侵了非食物領域……新款珍珠耳環了解一下？
不過，珍珠奶茶的風靡也給日本帶來了一個很嚴重的問題。阿研問你一個考驗靈魂的問題：珍珠奶茶是什麼垃圾？
這個問題，就連擁有優良垃圾分類傳統的日本人也被問住了。是的，他們不知道珍珠奶茶是什麼垃圾，也沒有垃圾桶願意收，於是，最後乾脆亂扔了……
那麼，珍珠奶茶到底是什麼垃圾？
朋友們，我們留言區見！
參考資料：
圖文：小妖子 | 審核：阿研
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