中餐食物豐富，這不僅源於悠久的中餐歷史，還有豐富烹飪方式，以及廣闊的面積，豐富的文化等等。在中餐里不僅是老外就連我們也經常能發現很多從吃過，不知道怎麼吃的食物，可見中餐飲食文化的豐富性。
在國外問答論壇就有老外提問到「為什麼中國有更豐富的食品，其他文化甚至不分類為食品？」現在我們就來看看外國網民是怎麼回答這個問題的，他們認為中國人有更豐富食品的原因是什麼？有老外的答案我給滿分。
有外國網民的答案是：因為其他文化還沒有進化到讓一切變得美味。例如，西方的飲食文化仍然與3萬年前的中國飲食文化處於同一水平。 為什麼3萬年？因為3萬年前，中國的穴居人學會了手工製作火，我可以肯定地說他們的烹飪水平達到了與今天西方相同的水平。
還有外國網民給出了答案：主要原因是中國人有很強的創新能力。他們可以將任何食物變成美味佳肴。中國5000年的歷史創造了燦爛的文明，是打下現代科學的基礎。 如果中國人沒有發明紙張，文明就會停滯不前，所有的科學知識都不會迅速傳播開來。（對於這位外國網民的回答我們必須給滿分）。
還有外國網民回答道：有兩種人發現了這些食物：第一種是買不起肉的勞動者，所以他們選擇了亞肉類的東西，重慶火鍋起源於底層勞動者。 第二，富有無聊的皇帝嘗試過各種美食，並且仍對特殊食品感到好奇。這也是其他古代國家所發生的事情，但中國僅僅因為它的美味而傳遞它。青蛙的味道像嫩雞，羊羔的味道像香腸，豬肉的味道像培根混合魷魚。
還有外國網民回答道：從奇特性上來說歐洲，瑞士吃貓，英國人吃stargazy餡餅，法國吃蝸牛和兔子，冰島人吃鯊魚。 雖然中國比整個歐洲的總和還要大，但擁有類似的多樣性食物是正常的。
還有外國網民回答道：第一，沒有宗教可以阻止他們嘗試不同的事物。第二，中國地理位置太大，多樣化。相比之下，俄羅斯和加拿大擁有更大的面積但缺乏地域多樣化。印度菜很美味，但印度主要在熱帶和亞熱帶地區。土耳其和美國可能更接近中國的情況。但土耳其大多數是穆斯林，他們至少在原則上有限制。 美國的食物並沒有太多機會在內部發展，這與大多數是漢族的中國情況不同，所以他們沒有任何問題可以互相學習 。
還有外國網民回答道：我讀過一篇文章，曾經將中國的美食文化與古羅馬的美食文化進行了比較，如果羅馬也像中國是一個巨大的帝國，它的食物供應也是多種多樣，但羅馬在下降，他們的烹飪文化也是如此。魚醬和鼠烤的藝術只能在歐洲的口袋裡存活下來。但隨後歐洲經歷了世界大戰和現代工業化，其結合了淡化精英奢侈生活方式和引進大量加工食品，取代美食，而中國沒有經歷這些。