立秋將至，這美味女人多吃，炒熟磨粉囤著，每天吃2勺，舒服迎接秋天。你一定想不到吧，下個月8月8日就立秋了呢，還一直沉浸在炎熱的夏季里，秋天第一個節氣已經快到啦，立秋的到來初秋時節依然處在炎熱的三伏天，也有「秋老虎」的說法，酷暑炎熱是不言而喻的。但立秋過後不僅熱還伴隨著秋燥的影響，所以我們平時要防暑降溫的同時，飲食上多吃一些潤秋燥的食物。
女性朋友立秋前後可以多喝姜棗茶，像偏寒涼的冰鎮西瓜、苦瓜和冰鎮綠豆湯少喝一些，平時多吃一些驅寒補氣血的食物，黑芝麻也是不錯的選擇，芝麻含有維持人體正常代謝所必須的8種胺基酸，尤其它含有的維生素E居植物性食品之首。尤其是黑芝麻，秋天多吃黑芝麻可以養血潤燥，女人氣色好人更美，還能潤腸道防止便秘。
炒香的黑芝麻搭配上少許的核桃攪碎放點糖拌勻，平時當零食每天吃上一兩勺，營養好吃還解饞，越嚼越香哦。立秋將至，最該吃的不是苦瓜，而是它，每天吃2勺，潤秋燥氣色好。
【黑芝麻核桃碎】
食材：黑芝麻、白芝麻少許、核桃適量。
2、黑白芝麻混合，吹一下去掉表面的殘留和髒東西待用。核桃取出核桃仁待用。
3、黑白芝麻下鍋干炒，炒熟炒香即可。注意小火炒別炒糊了影響口感。
4、核桃也下鍋炒一下，炒香炒脆，這個步驟也可以放入烤箱裡烤一下的。
5、把炒香的黑白芝麻放入攪碎機里攪碎，不要打成粉，有點顆粒感嚼碎吃更香。
6、核桃的量不多，可以用保鮮袋裝起來，用擀麵杖敲碎即可，也是帶有顆粒感的，吃起來更香。把攪碎的黑芝麻里加入適量的白砂糖或紅糖都行，混合拌勻即可。
7、裝入玻璃罐子裡密封好，冰箱冷藏乾燥保存，平時每天可以吃上一兩勺，營養好吃又解饞。
這樣一道家常版的：黑芝麻核桃碎就做好啦，這樣做出來的黑芝麻核桃碎特別香，越嚼越香，平時每天當零食吃一點，養人烏髮補氣血，對身體有好處。還可以用來做餡料，包芝麻湯圓，滋補糍粑等等，也是很香很解饞的。大人孩子都很愛吃，尤其是愛美的女人更要多吃一些哦。
Lily美食談小貼士：
1、炒芝麻的時候一定要保持小火烘炒，火大容易炒糊了，口感發苦就不好了。
2、喜歡吃帶有顆粒感的就不要攪太粉碎，喜歡吃黑芝麻糊可以打成粉。
3、不喜歡太甜的糖可以少放一些，少糖更健康哦，女人適當放點紅糖也是很養人的。