三伏天出汗多，別只會喝水，5種高鉀菜多吃，腿腳有勁，精神度夏

3、鍋里加水煮沸，下入豇豆焯水，加入少許鹽和油一起焯水斷生。

4、焯水好的豇豆撈起瀝干水水裝盤。

5、碗里加入蒜蓉和辣椒，淋上熱油激發香味，加入少許的生抽、蚝油、香油、醋、少許鹽混合拌勻。

6、把準備好的料汁淋在豇豆上，混合攪拌均勻裝盤即可上桌享用。

二、毛豆（每100克毛豆中含鉀478毫克左右）

推薦菜譜：蒜香炒毛豆

食材：毛豆、大蒜、小米辣。

1、毛豆粒清洗乾淨、大蒜辣椒和青椒洗凈切好待用。

2、毛豆洗凈沸水下鍋，焯水煮至斷生，撈起瀝干水待用。

3、熱鍋涼油，下入大蒜、青紅辣椒一起爆香。

4、下入斷生的毛豆一起爆炒。

5、大火爆炒炒香，加入少許的生抽、蚝油、少許糖提鮮。

6、下入少許鹽調味，翻炒均勻即可出鍋裝盤享用。

三、芹菜（每100克芹菜中大約有206毫克的鉀）

推薦菜譜：瘦肉炒芹菜

食材：芹菜、瘦肉、大蒜、辣椒。

1、芹菜洗凈切小段、瘦肉洗凈切片待用。瘦肉里加入少許的生抽、蚝油拌勻腌制入味。

2、芹菜沸水下鍋，加入少許鹽一起焯水斷生，撈起瀝干水待用。

3、熱鍋涼油，下入瘦肉煸炒，炒香炒變色起鍋待用。（瘦肉不要炒太久會老）。

4、鍋里余油，下入芹菜和辣椒一起炒香。

5、加入瘦肉一起翻炒均勻，下入少許鹽調味，翻炒均勻即可。

四、紫菜（每100克紫菜中含有1200毫克到1500毫克鉀元素）

推薦菜譜：紫菜肉丸湯

食材：紫菜、豬肉丸、蒜頭油、芹菜粒。（蔥頭粒也行）

1、蔥頭洗凈切粒、豬肉丸洗凈待用。

2、熱鍋涼油下入蔥末爆香。

3、加入適量清水煮沸，下入豬肉丸子和紫菜一起煮沸。

4、最後下入少許的芹菜粒，少許鹽調味，出鍋裝盤下入少許蒜頭油增香即可。

五、莧菜

推薦菜譜：蒜蓉炒白莧菜

食材：白莧菜、大蒜。

1、白莧菜摘嫩葉洗凈、大蒜洗凈切碎待用。

2、熱鍋涼油，下入蒜末爆香。

3、下入白莧菜下鍋爆炒。

4、大火爆炒，炒至食材斷生，加入少許鹽調味。

5、下入少許的雞精提鮮炒勻，翻炒均勻出鍋裝盤即可。

Lily美食談碎碎念：

以上就是關於三伏天適合吃的5樣家常食材，都是鉀元素含量很高的食材，三伏天吃非常適合哦，三伏天出汗多鉀元素流失，吃點補鉀的菜對身體非常有好處哦，補鉀身體更棒哦。附上了5道推薦菜譜，喜歡可以試試哦。