我國是豆腐的發源地，明李時珍的《本草綱目·谷部豆腐》中記載，「豆腐之法，始於前漢淮南王劉安」。豆腐歷史悠久，含有人體必需的多種微量元素和豐富的優質蛋白。
本期視頻由祥說瑩論宣傳團隊新成員—天津市食檢院工程師曹東麗帶我們認識豆腐、了解豆腐，一起來看！
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文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/9276e9d9f053edb6af9558c5c695799b.html原標題：南豆腐、北豆腐、內酯豆腐，豆腐種類眾多，你常吃的是哪種？
我國是豆腐的發源地，明李時珍的《本草綱目·谷部豆腐》中記載，「豆腐之法，始於前漢淮南王劉安」。豆腐歷史悠久，含有人體必需的多種微量元素和豐富的優質蛋白。
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