防秋燥光喝水可不夠,最不能少的就是這麼吃!清爽補水更飽腹!寶寶輔食

2020-09-06   寶寶營養輔食原創

原標題:防秋燥光喝水可不夠,最不能少的就是這麼吃!清爽補水更飽腹!寶寶輔食

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這一場秋雨一場涼,本該秋高氣爽,我到是覺得太舒服了。

但是小思同學真的是太敏感了,這不這幾天就感覺皮膚干,小手上都有點起皮了,早上起來,鼻子也乾乾的,不舒服。

這都是秋燥惹的禍。

一說到秋燥,你們第一個詞是不是就是補水呀。沒錯,補充水分,喝水是一定要的

不過有不少娃娃是真的不喜歡喝白開水,除了喝水,最好的補水方式莫過於喝粥、羹、湯、漿之類的輔食了。

我是比較喜歡秋天煮湯的,像是蓮藕、雪梨,南瓜用來煮湯都是不錯的哦。

除了煮湯,給娃做飯上我也是比較偏重於煮點湯的

像是這款面線,我就經常做。番茄打底,配上補水的冬瓜,清清爽爽,再擠上點面線,丟上幾顆丸子,煮煮就出鍋。

連湯帶面線喝上一碗,既補充水分,還好吸收,好消化。防秋燥的話,先給娃安排上一碗吧。

番茄冬瓜面線

食材:南瓜麵粉60克、雞蛋1個、蝦丸3枚、番茄1個、冬瓜30克

是否搭配主食:可以作為寶寶的一餐飯

參考月齡:10個月以上

難易程度:無難度

製作時間:20分鐘

提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。

- 1 -食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的添加量。

準備食材:南瓜麵粉60克、雞蛋1個、蝦丸3枚、番茄1個、冬瓜30克。

tips:魚丸沒有現成可以自己做的哦!我準備來了一些做法,你們可以參考一下。

蝦丸9M+

奶酪蝦丸9M+

紫薯奶酪蝦丸11M+

蘿蔔絲蝦丸湯10M+

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燒一鍋開水,先將油菜焯熟。

tips:為了好看,我是沒有再切碎的,小思同學也可以自己咬得碎。如果寶寶比較小的話,建議切碎哦!

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番茄頂部劃個十字啊,放入開水煮個1分鐘,這樣皮就很容易去掉了。

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番茄去掉皮之後,切得碎碎的。

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蝦丸切2半,冬瓜切小丁。

tips:姐妹們處理的時候,一定要根據寶寶的咀嚼力來定食材的大小哈。

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南瓜麵粉打入一個雞蛋,先攪拌攪拌。

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然後再來點水,我加了差不多15克左右。

tips:因為咱們用的雞蛋大小和麵粉的吸水性都不同,加水的時候,一定要根據情況。最後的狀態如下圖就可以了。

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攪拌均勻,最後的狀態像是圖中,很粘稠,但是也有流動性的最好了。太稀的話,不好成型哦。

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裝入裱花袋中,備用。

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不粘鍋燒熱,倒油,先把番茄炒炒,一定要炒軟,炒熟那種沙沙的感覺最好了。

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再放入蝦丸和冬瓜丁。

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繼續翻炒,翻炒差不多4分鐘吧。

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倒入適量的清水,沒過食材就可以了。

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煮開之後,裱花袋剪個小口,把面線擠入鍋中。

tips:家裡有現成的麵條、面片的,可以省略面線的操作步驟哈。

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煮到面線成型,就可以出鍋了。

tips:像是小思同學這麼大的寶寶,可以加點醬油和鹽調味,小寶寶的話,可以加點黑芝麻牡蠣粉或者蝦皮香菇粉那些調味哦。

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最後來點儀式感,鋪上油菜就可以了,看著是不是很有食慾呀!

這樣一碗下來,有菜、有肉、有主食,給寶寶做一餐飯就足足的了。

前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。

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