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今天這個土豆碎碎條，在小思的強烈要求下，已經做了4、5次了。
外酥里軟的口感，配上顆粒飽滿的午餐肉，每一口都香到不行。
說起土豆，真是我家必不可少的存在。
燉著吃軟糯糯，涼拌吃清清爽爽，更重要的是和哪種食材都能搭配。
營養更是不能忽視，尤其是維C含量，幾乎是蘋果的10倍。
100g蘋果中的維生素C含量為2.2mg，而100g土豆中維生素C的含量為24.3mg。
因為土豆的澱粉含量豐富，有助於維生素C免受一定的高溫氧化威脅。
做成土豆條後，咬起來真是又軟又嫩，當成零食特別墊肚子。
趕上假期在家，一起和娃做一盤這香噴噴的土豆條吧。
食材：土豆120克、胡蘿蔔40克、午餐肉20克、普通麵粉80克
是否搭配主食：可以作為寶寶的零食
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
製作時間：30分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
- 1 -
食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：土豆120克、胡蘿蔔40克、午餐肉20克、普通麵粉80克。
調味說明：這個食譜我用午餐肉自帶的鹹味來調味，適合12個月以上的寶寶，如果是大寶寶吃的話，可以攪拌土豆的時候加1克有機醬油。
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土豆和胡蘿蔔一起放入鍋中，開大火蒸至熟透。
tips：寶寶喜歡的蔬菜可以一起加進來，不過綠葉菜要提前焯水哦。
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放入攪拌機中，磨成細膩 的糊糊。
tips：這一步很重要，一定要研磨細膩，這樣方便一會兒擠成條，不會有顆粒感，土豆條不會斷開。
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土豆泥中加入普通麵粉。
tips：土豆泥的水分比較足，大家要根據實際情況進行調整哦。
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攪拌成粘稠的糊糊。
tips： 可以試著提起一個小尖尖，不會塌陷就可以啦。
如果太過於粘稠，一會擠土豆條會特別費力。
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攪拌好的糊糊，放入裱花袋中。
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平滑的擠在烤盤上。
tips：一定要均勻用力，這樣擠出來的土豆條會很好看。
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午餐肉切得碎碎的。
tips：小思同學大了，可以吃一點像午餐肉這種速食罐頭了，但給娃挑選的時候要特別注意，有額外防腐劑、添加劑的就算了吧。
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肉碎鋪在表面，給薯條提味。
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放入烤箱，上下管145度烤25分鐘。
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不用懷疑，就這麼簡單，等著做好之後，寶寶一手一個吃起來相當歡樂了。
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