孩子在身體發育期間早餐營養要跟得上,不能將就要給孩子換著花樣吃,既要孩子愛吃又要孩子吃了有營養,接下來把這五種早餐做法分享給大家,學會了每天換著花樣給孩子吃,做法簡單明了,學會了在家給孩子試著做一下吧!
一?、蔬菜?三明治?
1、準備?食材:牛排?、生菜?、雞蛋?、胡蘿蔔?、番茄?、蕃茄醬?或者?沙拉醬?、保鮮膜?
2、步驟?:
(1)牛排洗凈切厚片,生菜洗凈,胡蘿蔔去皮擦絲,番茄洗凈切片備用。
(2)鍋中熱油放入雞蛋和牛排煎熟備用。
(3)保鮮膜鋪平,鋪上一層生菜,依次放入雞蛋、胡蘿蔔絲、牛排、番茄淋上番茄醬或者沙拉醬,最後用保鮮膜裹起來包實即可,營養又好吃孩子愛吃!
二?、鮮肉卷?
1、準備?食材:豬肉?、蔥?、姜?、生抽?、蚝油?、老抽?、雞精?、食鹽?、食用油?、酵母?、白糖?
2、步驟?:
(1)豬肉洗凈後剁成肉餡,蔥姜洗凈去皮切末備用。
(4)取出麵糰揉成光滑的麵糰,分成三份,再將每小份擀成長條狀,鋪上適量的肉餡捲起來。
(5)切成多個小段,上鍋蒸12分鐘,關火燜3分鐘,鍋中熱油放入蒸好的鮮肉卷,小火慢煎至兩面金黃色即可,外酥里嫩比包子還好吃的鮮肉卷,我家孩子兩天不吃就饞的不行!
三?、土豆絲?脆餅?
1、準備?食材:餃子皮?、土豆?、辣椒?、胡蘿蔔?、蔥?、蒜?、生抽?、蚝油?、食鹽?、白醋?
2、步驟?:
(1)土豆 胡蘿蔔去皮洗凈切絲,蔥切圈,蒜剝皮切末備用。
(2)土豆、辣椒、胡蘿蔔入鍋中焯水撈出,放入蔥花蒜末淋上熱油,加入生抽2勺、蚝油2勺、食鹽適量、白醋少許攪拌勻備用。
(3)餃子皮抹油,放上另一個餃子皮,多個疊在一起,用擀麵杖擀薄放入盤中。
(4)鍋中水開將其放入鍋中,蒸10分鐘取出待溫時將其餃子皮撕開。
(5)取一個薄餅放入適量土豆絲捲起來,鍋中刷一層薄油,放入土豆絲餅小火慢煎至兩面金黃色即可,酥酥脆脆的不用揉面特別適合早餐給孩子做簡單又省時間,孩子喜歡吃!
四?、紅棗糯米?生煎包?
1、準備?食材:餃子皮?、糯米?、紅棗?、葡萄乾?、枸杞?、紅糖?
2、步驟?:
(1)糯米提前浸泡四個小時,紅棗,洗凈去核,葡萄乾洗凈備用。
(2)電飯煲中放入浸泡好的糯米,加入紅棗、葡萄乾、枸杞、紅糖、適量水,按鍵米飯模式蒸熟成紅糖糯米飯。
(3)取一張餃子皮擀薄,放入適量餡料包起來收口捏緊,鍋中刷一層油,放入小包子,小火慢煎至底部金黃後,倒入一碗水,蓋上鍋蓋燜至鍋中沒有水分即可,粘糯粘糯的口感細膩特別好吃,孩子喜歡吃!
五?、雞胸肉?烤包子?
1、準備?食材:雞胸肉?、洋蔥?、料酒?、生抽?、蚝油?、奧爾良粉?、澱粉?、食鹽?、食用油?、雞蛋?、芝麻?
2、步驟?:
(1)雞胸肉洗凈切小塊,洋蔥切丁備用。
(3)碗中放入澱粉倒入清水攪拌均勻,揉成麵糰,蓋上保鮮膜醒發20分鐘,醒發好後分成6份。
(4)將麵糰擀成長方形,放入餡料兩邊包好,放在油紙上,刷上蛋液,撒上白芝麻點綴一下。
(5)烤箱提前預熱220度烤25分鐘即可,做法簡單營養又健康孩子愛吃!
小貼士?:包?餡料?的?時候底部?要?薄?些?,出鍋?就不會?那麼?厚?了?,香酥可口?太香了?!
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/8a7f8b1df527e28532ff2a0307abc624.html