給橘子接生時你一定想不到:它的族譜亂到你眼花

2020-02-27     蝌蚪五線譜
想認全柑橘家的每一位成員,估計懸......

疫情當前,春節假期被無限期延長。大部分人只能把生活半徑限制在臥室——餐廳——客廳——廁所四點一線。


圖自北京晚報


除了日常辦公和吃吃睡睡,還能做點啥?網友們的創意一個賽著一個地沙雕......

有在魚缸里釣魚的

圖自北京晚報


有拿瓜子殼搭米老鼠的


圖自北京晚報


但在蝌蚪君看來,最具想像力和技術含量的 當屬給水果接生

圖自北京晚報


可是,你應該不知道,躺在果盤裡的橘子,家裡親戚關係亂得也叫人很絕望呢!


三個老祖宗

首先要弄清楚的是,我們吃的各種柚子、橙子、橘子都是芸香科柑橘屬的成員,只有金橘例外,它是金橘屬的。

然後在柑橘屬這個大家庭里,大家或遠或近都能攀上親戚。這一大家子,當然要有幾個元老級的人物,也就是原始種。一般認為現在絕大多數的柑橘類都是柚(Citrus maxima)、寬皮橘(C. reticulate)及香櫞(C. medica)的後代,接下來就是它們之間各種雜交,雜交種之間再雜交的事兒了。比如柚子和寬皮橘雜交得到了酸橙,酸橙再與香櫞雜交就得到了檸檬。

葡萄柚則是柚子和甜橙的後代,至於各種橘子之間、橙子品種之間的關係那就更是剪不斷理還亂。

柑橘家譜圖

(來源:Guohong Albert Wu et al., Nature. doi: 10.1038/nature25447,翻譯:劉夙)


橘子——既是爹又是娃

因為我國的柑橘品種信息比較缺乏及混亂,這裡就拿隔壁日本舉個例子。在日本常見的溫州蜜柑的品種之一「宮川早生」與外國的品種「托洛維塔」雜交之後得到品種「清見」,「清見」再次與宮川早生雜交得到新品種「津之香」。又比如椪柑(柚子和寬皮橘的後代)和「清見」雜交可以得到「不知火」和「春見」兩個品種......


日本柑橘品種家譜

(來源:http://10-mikan.com/knowhow/mikan_no_kakeizu/,翻譯:金夢怡)

要是細細說來,這柑橘的家譜可是三天三夜都說不完。就在柑橘自己一家還鬧不清的時候,金橘又和寬皮橘有了一腿,「生」下個四季橘。至此,我們只想說一句貴圈真亂。

柑橘的家譜之所以複雜得讓人咋舌,不僅是因為柑橘類的植物之間幾乎沒有生殖隔離,雜交極為容易。再就是由於其食用以及經濟價值,人類在品種的選育上又推波助瀾,才導致了現在極為混亂的場面。

知道了這麼錯綜複雜的關係之後,相信你也已經沒有信心認全柑橘家的每一位成員了。不過沒關係,個頭大的是柚子,皮不好剝的是橙子,皮好剝的是橘子,按這個方法分類叫,總不會出大錯。

柑橘類水果營養價值高,含豐富的維生素c,不僅果肉可食,果皮也可腌制食用,如腌柚子皮、柚子茶、九制陳皮等等。在感嘆它們家族的混亂族譜的同時,也應該感謝這種「亂」豐富了我們秋冬季節的果盤與餐桌。

備註:

【生殖隔離】:生殖隔離指由於各方面的原因,使親緣關係接近的類群之間在自然條件下不交配,或者即使能交配也不能產生後代或不能產生可育性後代的隔離機制。例如貓與狗無法產生後代,以及馬和驢的後代騾子無生育能力。

作者:金夢怡

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/87feinABjYh_GJGVyNix.html