世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
立秋後，這菜記得要多吃，簡單炒一盤，清熱降燥，比吃肉還香
說到百合，平時我們看到的都是干品比較多，可能保鮮運輸的問題，我們吃到新鮮的比較少，所以到我們手上價格就比較貴。百合可以做菜也可以入藥，是一種藥食兼用的食物，具有清火潤肺，安心養神、補脾健胃的作用。
尤其秋季天氣乾燥，人容易燥熱上火，特別是上了年紀的人，睡眠質量就會下降，這時不妨多吃一些清潤的食物，比如百合就是很好潤燥安神食材。百合的做法也很多，可以炒，可以做湯都是不錯的選擇，那麼，下面小廚就給大家分享一道西芹炒百合，不僅做法簡單，還能除燥安神，清熱去火，比吃肉還要健康。
【西芹炒百合】
食材：西芹適量，百合2個，白糖少許，鹽少許，食用油少許。
烹飪方法：
步驟一：首先把所有食材都準備好。
步驟二：西芹洗凈撕掉根絲，斜刀切成薄片備用。
步驟三：新鮮百合一片片剝下來，去掉頭尾黑色部分，然後清洗乾淨。
步驟四：鍋中倒入適量清水大火煮開，放入百合焯水一分鐘撈起來備用。
步驟五：西芹也倒入鍋中焯水，攪拌幾下至變色即可撈起來。
步驟六：炒鍋中倒入少許食用油燒熱，把焯好的百合倒入鍋中翻炒，大火翻炒幾下。
步驟七：倒入西芹翻炒均勻，因為食材都焯過水的，所以烹炒時間不宜過久，兩樣食材下鍋翻炒1分鐘左右就足夠了。
步驟八：加入少許白糖，食用鹽調味，鹹淡根據個人口味適量添加，翻炒均勻即可關火出鍋。
步驟九：裝盤上桌即可食用，一道簡單好吃又清爽的西芹炒百合就做好啦！西芹和百合都是健康食材，特別適合老人或睡眠不好的人食用。
小提示：
百合和西芹烹煮時間不宜過久，這樣可以保持口感脆的口感
圖文原創，抄襲必究！我是的顏小廚美食。如果您喜歡我的分享，那就請點點贊，收藏加轉發，有什麼問題還可以在文章下面給我留言，說一說你有什麼建議和看法，關注顏小廚美食，每天我都會在這裡分享一些家常美食，期待與你一起交流學習！