前兩天看了一句超浪漫溫柔的話。大概是:城市裡的秘密小店,它的存在就像是一個治癒的美好空間。
像是都市繁重壓力下的人放鬆的秘密基地,就像是路燈一樣,相比月光,月光太遠,而這盞路燈卻能照亮所有的黑暗。而坐在梅輕奢麵包糖水鋪里,突然發覺:這裡正像是這樣的一種存在!身處巷子,微風、雨後。
靜謐文藝到讓人以為在外地,這就是梅輕奢麵包糖水鋪給我的「初印象」。鬧中取靜,稍不留神可能就會錯過,但這種低調正是它的魅力所在。
老舊小區底商一樓,下午4點多,三三倆倆的穿巷路人讓這裡既不會過於孤寂又恰到好處的不會過於打擾了這份寧靜。在這樣的環境中,店內暖黃的燈光透過玻璃窗,給人一種舒適放鬆的感覺!
店面不大,但處處透著布置的小心思,窗邊里外的兩張木凳、精緻實用的牆面裝飾、乾淨開放的廚房...統一的原木日式裝修風格,溫馨又別致!
「廣東糖水鋪、銀川最會吃麵包的客人們追捧多年的麵包坊、銀川最隱蔽低調的麵包房」這些隨便任意一個標籤都會讓人對這裡產生興趣!
在銀川,你或許再也找不到第二家像這裡一般的存在!店面面積不大但是走進來卻發現別有洞天,細節處處體現了主理人的用心,一個充滿著文藝氣息卻又不是俗爛網紅元素調調的小店。
周末的午後,陽光穿過大大的落地窗,撒在小店的桌角,和友人點上一份糖水和甜品,看著窗外時而熱鬧、時而寂靜的老街,享受著愜意的閒暇時光~
主理人在銀川做私房小吃已經7年了,之前吃她們家麵包的時候,就發現分量都很大,最後聊天才知道用意是:大一點好包運費!很實誠的人,自然這麼多年也就圈粉無數!
而在這裡,所有麵包吐司都有很可愛的一人份,小小一隻剛剛好,也不浪費!包括餡料都是店裡純手工製作,用的都是市面上最好的麵粉。
只要是會吃的人第一口就能感覺到不同!而最關心的甜度碳水,則是來自零卡糖和魔芋粉,飽腹解饞的同時也不用擔心長肉!
一個寶藏空間,除了麵包,就像是店名說的,另一大特色就是:糖水!去到外地,尤其廣東,糖水鋪並不少,但是在銀川你說到糖水鋪很多人甚至都會懵了。
用咱們主理人的話說就是最具國風的中國傳統飲品,把食材運用到極致,好喝的東西也可以很健康!喝什麼奶茶,喝糖水不香嗎?
推薦套餐:五一立夏下午茶糖水套餐,裡面有蓮子、銀耳、桃膠、雪燕、皂角米等輔料要啥有啥,湯底有椰汁、豆乳、牛奶、奶茶、隨意搭配!
還給大家配了清爽解膩的檸檬鳳爪等小吃,當中還有盤撻、燕麥酸奶撻、香蕉黑巧克做的香蕉布朗尼、布丁福袋(奶油和布丁),兩個人來一份這個就完全夠了!
這碗糖水也不用擔心,因為0卡糖在這裡被貫穿始終!蓮子和桃膠的爽滑,搭配著小甜品簡直不要太愛,盤撻吹爆!!!還有外皮色澤金黃誘人的雞爪,香濃的酸辣味散發開來!
店裡的甜品堅持0卡糖,而且造型都很可人,非常精緻,而且做了這麼多年,不少追隨者,自然是因為品質的堅持,抹茶、原味、草莓奶油各類甜品蛋糕。
不用贅述,都是很優質的食材和精緻的手藝!蓬鬆柔軟,頂上鋪滿新鮮的果粒。奶油味清爽之餘,飽含鮮果香氣,甜味自然吃一個都不覺著膩。
0卡糖甜品在這裡被提及很多次,而看到這裡的甜品台,真的一定要推薦給你,或許是銀川最接地氣甜品台,也是首創的半自助甜品台。
婚宴、商務、寶寶宴、壽宴各類主題的宴會甜品台,一般給人感覺要麼便宜了就沒什麼品質可言,要麼就貴得離譜,而在這裡五百多,能得到的甜品台顏值和品質都讓人大吃一驚。
甜品控們必種草!清清爽爽的綠色簡直就是春天必備了!而且隨便拿起當中的甜品。入口就被驚喜到!順滑的慕斯融化在口中,口感豐富,層次鮮明,沒有絲毫甜膩,清清爽爽的超高顏值!
當然,這個寶藏小店還需要你在一個和煦的午後。一一解鎖有趣的亮點,這裡的麵包我真的真的建議你吃完了甜品。
離開的時候帶回去一個,不管是我親測之後的紫薯、湯圓、紫米、肉鬆,每一款都好吃,你會對之前吃過的麵包產生懷疑!相信我,這是我近期去過的最寶藏的地方了!
地址:銀川興慶區自強巷35號 梅輕奢麵包糖水鋪
文案 / 小宇 / 攝影 / 小宇
排版 / 哈哈 / 剪輯 / 陳66 / 春夏
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/7oFcHHkB9EJ7ZLmJotZZ.html