秋風起,桂花香,上海人吃了這些桂花美食秋天才算完整

2019-09-17     美食點點

秋天要來了~

秋天,隨著陣陣秋雨如期而至
走街上,總會被香味所吸引滿街的桂花隨著風飄舞著而桂花淡淡的香味,讓人為之沉醉

秋天當然要吃上帶桂花香的美味,跟著一起尋找桂花美食吧~
桂花糯米酒

金秋上海,桂花正當時一勺桂花酒,讓這個金秋更加有韻味金黃的桂花也格外的耀眼

俗話說,以桂花入酒取其香而不濁,意境深幽經過長時間釀泡的桂花使得酒體更濃郁,醇香無比
桂花糯米藕

金秋九月,正是桂花當季的時候在很多菜品的烹飪上也增加了桂花的元素而桂花糯米藕正是江南傳統菜式中一道獨具風味的甜品

將糯米灌在蓮藕中配以桂花醬、大紅棗一起製作而成最後淋上一點桂花醬於表面它香甜、軟糯而享有口碑正是時候一家老小團聚時的絕佳菜肴紫薯桂花湯

桂花和紫薯的這種高顏值一來就吸引了小潮的視線精選優質銀耳、雪梨、紫薯鮮榨而成的最後鋪面的桂花將顏值和美味度再次提升

每一勺都能直接喝到桂花的清香而紫薯的濃郁入口之時就立馬在口中綻放秋天了,一碗紫薯桂花湯吃到的小夥伴絕對是賺到了!

桂花冰湯圓

各大川式火鍋的招牌甜品冰湯圓也加入了桂花元素
加了枸杞和紅棗的桂花冰湯圓看起來格外的養生特別適合即將步入30歲的90後

碎冰是紅糖味的,鋪了厚厚一層不過湯圓在冰下泡久了會比較硬拿到後儘快吃才會比較軟糯哦桂花冰粉

中藥冰粉是手搓的和平常的冰粉不同的在冰粉是呈球狀的,配料是放在一旁的可以根據自己的口味,自行添加

秋風起,桂花香,上海人吃了這些桂花美食秋天才算完整

小碟子裝的配料都很豐富除了常規的葡萄乾和花生碎之外還有枸杞和桂花這對cp一出場就是實錘的養生路線

自製紅糖水沒有那麼甜膩

也沒有印象里中藥的澀苦氣味

整碗冰粉具體是用了哪些中藥,親嘗便知

芝麻糊配上桂花竟然也別有風味上面還撒了不少芝麻和枸杞隔著螢幕似乎都能聞到醇厚香味~

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/779hQG0BJleJMoPMS8Yu.html