本周看點：美贊臣中國換帥，春華資本高管接任CEO；娃哈哈擬1億元獎勵優秀經銷商；前汾酒董事長李秋喜逝世，享年63歲；東方甄選免去孫東旭CEO職務，俞敏洪兼任CEO。
行業資訊
11月餐飲收入增長25.8%
國家統計局數據顯示，11月份，我國社會消費品零售總額42505億元，同比增長10.1%。
若按消費類型分，11月份，商品零售36925億元，同比增長8.0%；餐飲收入5580億元，增長25.8%。1—11月份，商品零售380460億元，同比增長5.9%；餐飲收入47485億元，增長19.4%。1—11月份，全國網上零售額139571億元，同比增長11.0%。在實物商品網上零售額中，食品類商品增長12.0%。
農業農村部：奶產量有望再創新高
日前，農業農村部畜牧獸醫局召開2023年全國畜牧業生產形勢分析會。
會議指出，今年畜牧業生產保持增長勢頭，全年肉蛋奶產量有望再創歷史新高，畜禽生產效率持續提升，畜產品穩產保供基礎不斷夯實。要切實提高畜牧業監測預警的精準性和前瞻性，引導生產者「按需定產」，促進產業提質增效，更好滿足消費者對綠色安全畜產品的需求。
企業頭條
美贊臣中國換帥，春華資本高管接任CEO
12月11日，美贊臣營養品(中國)有限公司發布內部信，宣布管理架構升級，任命來自春華資本的肖婧婧擔任公司CEO，並決定成立執行委員會。
娃哈哈擬1億元獎勵優秀經銷商
近日，娃哈哈集團召開2024年銷售工作會議，娃哈哈公開2024年經銷商年度獎勵方案，將進一步加大對優秀經銷商的激勵，擴大獎勵範圍並提升獎勵力度，計劃拿出1個億獎勵優秀經銷商。
喜茶美國首店開業
12月12日，喜茶美國首店近日在紐約百老匯正式投入運營，美國市場開啟布局，開業首日其門店銷量超2500杯。
瀘州老窖回應調整產品價格傳聞
近日，瀘州老窖被調研機構問到近期市場有關產品價格調整的傳聞時表示，基於2023年國窖1573產品動銷良性，公司對優 質客戶在計劃配額範圍內實施了利潤前置，與經銷商實際結算價格並未變動。
娃哈哈10萬股股份將被拍賣
娃哈哈10萬股股份將被拍賣。12月28日13時起，「浙江娃哈哈實業股份有限公司10萬股股份」將起拍，起拍價格184萬元，摺合每股18.4元。
根據拍賣信息，該標的需繳納保證金36.8萬元，每次增價幅度為5000元。
茶百道首家咖啡店「咖灰」落地成都
近日，網傳茶百道旗下咖啡新品牌「咖灰」門店將在成都開業的消息，門店面積略大於茶百道普通門店。據悉，咖灰門店售賣的飲品有20款，包含咖啡和其他飲品，售價在13到25元之間，
北京匯源飲料集團被強制執行4057萬餘元
近日，天眼查信息顯示，北京匯源飲料食品集團有限公司、魯中匯源食品飲料有限公司近日新增一則被執行人信息，執行標的為40578044元，執行法院為北京市順義區人民法院。
薛之謙火鍋店上上謙全國門店僅剩兩家
近日，大眾點評顯示，歌手薛之謙名下火鍋店「上上謙」在廣州和上海分別僅剩1家門店。據悉，上上謙火鍋成立於2012年；巔峰時期，上上謙擁有8家直營店、20家加盟店。
飛鶴未來將積極布局家庭消費生態
12月14日，在飛鶴合作夥伴年會上，董事長冷友斌表示，未來飛鶴將以腦發育戰略和全生命周期布局引領高質量發展，積極布局家庭消費生態，深挖國內乳品市場的多元化需求。
Tims咖啡與良品鋪子達成戰略合作
12月14日，Tims天好中國宣布與零食品牌良品鋪子達成戰略合作。根據合作協議，雙方將探索在部分良品鋪子門店開設小型Tims Express（靈楓店），進一步拓展客群，打造更加多元的消費場景。
捨得酒業高層變動，蒲吉洲擔任董事長
112月15日，捨得酒業公告，倪強卸任董事長及董事會戰略委員會主任委員職務，繼續擔任董事職務；蒲吉洲擔任董事長及董事會戰略委員會主任委員，負責公司全面治理工作；吳毅飛任聯席董事長；唐琿任總裁。
前汾酒董事長李秋喜突發心臟病逝世，享年63歲
12月15日，山西省十屆政協委員，第十二屆、十三屆全國人大代表，山西杏花村汾酒集團有限責任公司原黨委書記、董事長，山西省食品工業協會會長李秋喜，因突發心臟病搶救無效，於2023年12月15日19時10分逝世，享年63歲。
2009年至2021年，汾酒完成了營收從20多億元到200億元的蛻變。2021年12月17日，時任董事長的李秋喜因到齡退休。
東方甄選免去孫東旭CEO職務，俞敏洪兼任CEO
12月16日，東方甄選發布人事任免通知，俞敏洪兼任東方甄選CEO，免去孫東旭CEO職務。
此外，東方甄選主播天權在直播間發表不當言辭，東方甄選決定，主播天權停止直播三個月。
市場動態
中國咖啡店數量超美國成全球第一
據Allegra Group旗下研究機構World Coffee Portal周二發布的一份報告，中國目前有近50000家咖啡店。其中，以外賣為主的連鎖品牌瑞幸咖啡和庫迪咖啡合計凈增逾11000家新店，是推動這一增長的主力。
報告稱，整個東亞大約有120000家咖啡店，中國占了40%以上。
Allegra Group執行長Jeffrey Young在一份聲明中說，「在中國咖啡店數量驚人擴張的引領下，東亞市場顯然正在經歷快速增長。中國已迅速成為全球咖啡業強國」。
「鼠頭鴨脖」處罰書公布，涉事方及責任人被罰706萬
近日，據中國市場監管行政處罰文書網公布的行政處罰決定書顯示，江西南昌「鼠頭鴨脖」涉事企業江西中快後勤服務有限公司被罰款10萬元，沒收違法所得1325.5元，三名責任人朱某某、陶某某、易某某分別被處以去年收入的10倍、9倍、8倍罰款，共計706萬元。
（綜合搜狐財經、食品內參、小食代、北京商報、鞭牛士、藍鯨財經、智通財經、光明網、公司公告等整理，編輯/張佳宇）