專注做魚16年,老長春人都愛來他家吃魚,有的魚只有在這能吃到

2019-07-15     長春美食探店

品全魚

大隱隱於市,小隱隱於巷,

往往貌似普通的門帘里,

卻能隱藏著讓人驚訝的神店,

地址:朝陽區南湖街道繁榮路287號

電話:15844093336

專注做魚很多年

有口皆碑的品質老店

十幾年以前就來他家吃過飯,聽身邊的很多老人都提到過這裡。

來他家的,都是奔著純野生江魚和山野菜來的,聽說老闆有挺多的渠道,所以這裡的魚,不僅很全,而且特別的新鮮。開了十多年了依然十分火爆,完全是依靠味道和品質取勝的。

各種鮮魚種類繁多

滿足你對吃魚的一切幻想

這裡的魚種類很多,好多魚既沒聽過,也沒見過。比如有什麼嘎牙子,細鱗子,牛尾巴子,船釘子,一個賽著一個香。

大青魚

這種大青魚,大概在40一斤,價格雖然不便宜,但魚是真的香。七八個人點上一條青魚,再來幾個小菜就夠用了,魚很大,刺很少,吃起來口感有一點點像紅肉,很緊緻,不愛吃魚的人也一定能喜歡吃。

魚鱗凍

用乾淨的魚鱗熬制而成的凍,和普通豬皮熬出來的是不一樣的,口感很滑,入口即化,皮凍稍稍有點咸口,配上一碗大米飯特別的棒!

特質饅頭

饅頭都是經過三次發酵而成的,製作工藝非常不一般,還曾經被舌尖上的中國點名推薦過,饅頭很大,鬆鬆軟軟的,造型也很獨特。

炸小江魚

煎島子魚

江鲶魚

鴨綠江沙包魚

(采拍撰稿:小包,吃喝後台私信)

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/6OdDD2wBmyVoG_1ZRJ26.html