去過山西的人都會發現一個很奇怪的現象：
只要過了下午兩點，所有的餐館都會關門，直到天黑了才開門。
你只要不按時吃飯就會被餓肚子。
別說去店裡了，外賣都根本點不到。
如果你向一個山西人打聽原因，他只會難以置信的反問你：
「山西之外的飯店一直有飯？」
而且就算飯店開門也沒人（本地人）來。
原因很簡單：山西人每天都要午睡。
「我是嫁過來的，真的覺得好神奇，是必須睡！吃完飯嗶的全進房間躺下了，而且午睡時間還挺長。甚至親近的親戚來家裡，都會招呼：睡會吧，睡起來再走。」
「山西長大，小時候上小學要求每天回家午睡，是那種要求家長簽字某某從幾點睡到幾點的程度，如果早去了是會在紅旗底下罰站的。
「這麼說吧山西的狗中午都睡，1至3點你甚至在街上看不見一隻狗。」
毫不誇張的說，對於一個山西人來說，世界上沒有什麼事比午睡更重要了。
別說工作群的微信了，就連騷擾電話都會避開這個時間打。
很多人都感嘆這是什麼人性化反卷大省。
殊不知山西人午睡其實是有客觀原因的。
用網友@momo的話說就是：「山西午飯里有蒙汗藥。」