蘿蔔是市場上常見的蔬菜，價格便宜，營養豐富，是很多人的心頭好。但是，很多人在吃蘿蔔的時候，都是將蘿蔔皮一刮，棄之不用。其實，蘿蔔皮還有很多你不知道的妙用。
01.蘿蔔皮貼敷治療足跟疼痛
削幾個蘿蔔皮，在鍋里煮熟，用布把蘿蔔皮敷在病患的腳跟上，冷了之後，再將蘿蔔皮加溫，再包敷，每天1次，每次大約半小時即可。
如此反覆，大約持續用10天，足跟痛的症狀就會有所緩解了。
02.蘿蔔皮貼太陽穴緩解偏頭痛
偏頭痛是一種血管性舒縮功能障礙，常表現為搏動性頭痛，痛部多在頭頂、前額、兩側及後腦勺，嚴重時伴有噁心、嘔吐及肢體麻木等。其發病原因很多，如精神刺激、睡眠不好等。
中醫有一個簡便的治療偏頭痛方法，就是用白蘿蔔皮敷貼太陽穴，有很好的緩解作用。
具體方法：將鮮白蘿蔔洗凈取下皮，切成酒杯口大小片狀，敷貼在額頭兩邊太陽穴，並用膠布固牢，每次貼20分鐘，次數可根據病情而定。
蘿蔔性涼，含有芳香族胺基酸等物質，可清熱除燥、安神理氣，能改善頭部血液循環、減少血管阻力，因而可緩解疼痛，對頭暈、偏頭痛有預防治療作用。
03.蘿蔔皮貼臍治療腹脹
取五厘米見方、硬幣厚薄的白蘿蔔皮，在開水中燙一分鐘後，將內面貼於肚臍，膠布固定。每日三餐後貼一小時，連貼一周。
04.蘿蔔皮治療慢性支氣管炎
將蘿蔔( 皮紅辣者佳) 洗凈，不要去皮，切成薄片，放入碗中，加入飴糖2—3匙，擱置12小時，即有溶成的蘿蔔糖水。頻飲此水，有化痰止咳之效。
05.防癌飲食
辛辣的蘿蔔皮中含有相當多的異硫氰酸酯類物質，它正是蘿蔔防癌的關鍵部分。
如何巧吃蘿蔔皮
蘿蔔皮富含植物化學素和抗氧化物，具有抗癌和增強人體免疫力的功效。
推薦做法：涼拌蘿蔔皮
1、方法一
原料：蘿蔔皮300 克、鹽少許、紅油少許、米醋100 克、熟芝麻20克。
做法：蘿蔔皮洗乾淨瀝干，加入鹽和米醋調勻，加入紅油和芝麻拌勻即可。
2、方法二
原料：蘿蔔皮適量，鹽、糖、花椒少許，蒜蓉適量
做法：將蘿蔔徹底洗凈後削皮；蘿蔔皮切絲撒入適當食鹽腌制15分鐘左右再加入糖和醋拌勻；將花椒或蒜蓉在油鍋中爆香，最後澆在蘿蔔皮上面即可。
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