最美季節遇到你。進入9月份詩意的話題自然不會少了「中國雪花梨之鄉」河北趙縣,趙縣在春季梨花雨飄落過後,迎來最美的收穫季節之一。
春賞花,秋品梨。每到團圓的中秋時節,25萬畝梨園綴滿了黃橙橙的梨果,像極了節日裡點亮的燈籠。帶著水果香氣的秋風從林中吹過,墨綠色的樹子嘩啦啦作響,不安分的梨子晃來晃去對著太陽笑,考量著攝影發燒友的耐心。再看套著白色、黑色的套袋梨,早不安分地撐破了紙袋,迫不及待地把滿肚子的香氣散發出來。
趙縣的城鄉集市最熱鬧,色彩斑斕的水果攤上,剛剛下樹雪花梨最新鮮,有口福的遊客和當地人,總能吃到新上市的應季好梨。而來自四面八方的遊客,這時可組團體驗採摘樂趣、體驗豐收的快樂,品嘗香甜可口的雪花梨。
秋天的趙縣梨園,是豐收的節日。採摘從9月初將一直持續到10月份。為此,趙縣的採摘就像過節,安家莊冀華星果品專業合作社、大安一村精園梨果專業合作社、范莊鎮三化梨業專業合作社等多個梨果採摘點。遊客可以在碩果纍纍、清香宜人的梨園內,通過自摘自買的方式採摘,體會勞動的樂趣,分享豐收的喜悅。
這些年,趙縣梨果的價格像過山車起起伏伏,像經過市場經濟的歷練後,當地人大力實施無公害標準化梨園建設,已經建成以「降樹高、限產量、提質量、增效益」為主題的無公害標準化梨園16.5萬畝,使梨果品質在保持原有特色風味的基礎上有了進一步改善。全縣梨區全部通過河北林業廳無公害果品產地環境認證,「趙州橋」雪花梨、鴨梨通過綠色食品認證。
眾所周知,河北趙縣雪花梨馳名中外,趙縣還是國家林業局命名的「中國雪花梨之鄉」,以歷史久、面積大、品質優、產量高而成為全國聞名。1985年以來曾連續榮獲 「中華名果」「世博會銀獎」「中國國際農業博覽會名牌產品」等榮譽稱號。
2014年趙縣與石家莊出入境檢驗檢疫局共同創建出口雪花梨產品質量安全示範區,2015年成為國家級出口雪花梨產品質量安全示範區。2016年11月,趙縣雪花梨榮獲全國名優果品區域公共品牌,趙縣雪花梨遠銷歐美、東南亞十幾個國家和地區。
這裡科普一下趙縣的梨果知識。趙縣除了雪花梨以外,還盛產黃冠梨、紅香酥、綠寶石等早熟品種的果品。這是由於近些年,梨果市場競爭激烈,梨果價格波動大,多品種種植能增加梨農的抗風險能力,趙縣梨區的新品種利用原來就有的成年梨樹直接嫁接新品種枝芽,過渡期短,三年到五年內即可進入豐產期。傳統雪花梨九月份才能成熟採摘,黃冠梨七月下旬就可以採摘,這個縣通過錯季採摘銷售,實現了促農增收的目的。
我們在趙縣謝莊鄉李志輝梨果種植專業合作社的梨園看到,吉祥喜慶的紅燈籠已掛滿枝頭,迎風飄揚的彩旗亦布滿甬道,數千棵百年老梨樹生機盎然,碩大的雪花梨掛滿枝頭,一派豐收景象。一位來自北京的遊客,在採摘品嘗後當即預定了180箱的雪花梨,他說,「趙縣雪花梨皮薄糖豐口感好,每年都來這裡採購。」
金黃色的果品為什麼叫雪花梨?當地梨農給出了答案 :果肉潔白如玉,似雪如霜故名雪花梨。趙縣雪花梨果肉細嫩,汁多味甜,含糖高達11-15%。雪花梨還含有大量的蛋白質,脂肪,果酸,礦物質及多種維生素等營養成分,除生食外,還可加工成梨罐頭、梨脯、梨膏、梨汁等風味食品和飲料。雪花梨具有較高的醫用價值,有清心潤肺,利便,止咳,潤燥清風,醒酒解毒等功效。
來吧,「中國雪花梨之鄉」趙縣已經到了採摘季節,讓朋友們相約梨園享受豐收樂趣!