烤肉也開武林大會?槐東路這家武林烤肉一口入魂,稱霸烤肉界

2019-10-29     美食搜羅醬

眼瞅著最近這氣溫一天天的往下降,你的秋膘養肥了沒?能抵禦得了即將到來的嚴寒嗎?走,吃肉去!

對於無肉不歡的吃貨來說,在炭火上烤制各種肉類,烤架上油脂滋滋作響、肉塊的焦香四處瀰漫,這樣的誘惑一定扛不住!「武林烤肉」了解一下~

在充滿江湖氣息的烤肉店裡,肆意大口的吃著油滋滋煙火氣十足的烤肉,美滋滋~

黑椒牛肉

烤肉最講究的是食材,「武林烤肉」的食材在運城吃貨圈是出了名的好口碑。為了能讓大家放肆吃肉,店家在肉質的把控上幾近嚴苛,每種食材都是頂級食材。

通過層層精選的新鮮牛肉,經過了炭火高溫炙烤,更將牛肉本身的清香散發出來。牛肉細膩滑嫩,甚至不用多蘸料,就能品嘗到肉質的原汁原味。

黑椒的微微刺激的味道,加上大塊鮮牛肉嫩滑的口感,欲罷不能。肉汁過舌,略微甜甜不腥膩,咀嚼起來絲毫不費力,微微咬動,滿口肉香~

碳烤五花肉

牛肉吃著不夠過癮?那就來上一份碳烤五花肉,金黃冒油的五花肉,多餘的油脂已經在高溫之下轉化為誘人的香氣,剩餘緊緻的嫩肉和飽滿的肉汁,一口下去嘴角流油。

好的食材往往只需採用樸素的烹飪方式,便能激發食物本真的味道,精選五花肉經過炭火烘烤,無需多餘的調料,口感就已經好到飛起!

烤好的五花肉透著閃亮的油花,油脂和瘦肉緊密結合,外表焦香,內里還有肉汁滲出,吃的時候完全沒有膩的感覺。不清盤?說不過去。

醬燜花甲

這道醬燜花甲也是備受好評,選用優質花甲,而且花甲處理的非常乾淨、沒有空殼。肉質飽滿又入味,辣椒加上花甲的鮮美直衝鼻腔,放入口中還有點彈牙。

純肉烤腸

外皮焦脆爆香,肉質鮮嫩爆汁。純肉做的烤腸,整體口感提升了一個lever~

一口咬破焦脆的表皮,鮮香的肉汁瞬間「撲」整個口腔,烤腸在唇齒間廝磨,肉粒的質感和香氣順著舌尖直接傳遞到心尖兒。

烤魚豆腐

烤豆角

烤饅頭片

疙瘩湯

特色菜品

//羊/棒/骨

//烤/魚

烤肉也開武林大會?槐東路這家武林烤肉一口入魂,稱霸烤肉界

/脆/骨

雞脆骨經高溫烤過後更為香醇,那種咀嚼的暢快感湧上心頭,飽滿且個大的雞脆骨,經過簡單的處理,肉色上更具誘惑力,味道更具層次感。

肉質嫩滑,口感鮮美。在炭火高溫的加熱中,還能看到肉汁滋滋滋的冒出來。

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武林烤肉

江湖上,真正的高手都是隱於尋常巷陌間的。「武林烤肉」的整體裝修風格是時尚范兒的江湖氣,店鋪的每個細節都推敲得很足,足可以看出老闆的用心。

每一個桌子都對應著一個吸煙筒,完全不用擔心吃完身上有味道殘留。

英雄此處聚,酒笑論江湖。

店鋪信息

/店鋪地址/

槐東路禹都人民醫院南20米

/營業時間/

11:00—14:00 17:00—23:00

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/3iFgG24BMH2_cNUg0Ama.html