我想薯片是宅在家裡都離不開的美食吧!小編平時就很宅,在家裡,總覺得嘴裡缺了點什麼,閒也閒不住,今天為了滿足大家和自己的味蕾,又怕長肉肉的你們,我特別研究了一道特殊的美食~烤海苔薯片!對,是烤薯片不是油炸!因為炸熱量比較高,很多寶寶們擔心油太大對身體不好,所以我們採用比較健康的烹飪手法 ,用烤箱烘烤,香酥可口;買一包薯片價高,根本不夠吃呀,自己去市場上買上一個土豆,做了一大盆,比外面買的不僅熱量低,價格也是相當實惠了。無油!低卡!咔嘣脆!這樣的薯片你心動了嗎?抓緊跟著小編一起自製起來吧~
海苔薯片
By 宸希麻麻廚房
配料:
土豆 50克、海苔碎 0.5克、麵粉 15克、水 30毫升
烹飪步驟:
1.首先準備好所有的食材,如下圖所示。
2.然後將所有的食材放入一個容器中攪拌均勻。
3.接著裝入裱花袋。
4.然後擠入矽油紙上。
5.接著再蓋上一層矽油紙抹平。
6.然後放入烤箱上下100度火烤30分鐘就可以了。
7.一道美味可口的小零食海苔薯片就做好了,希望大家能夠喜歡。你學會了嗎?趕快動手試一試吧。如果大家對小編的做法有什麼好的建議或者是不同的看法,歡迎大家給小編留言,謝謝大家!
烹飪小貼士:
1.馬鈴薯營養齊全,結構合理,尤其是蛋白質分子結構與人體的基本一致,極易被人體吸收利用,其吸收利用率幾乎高達100%。有營養學家研究指出:「每餐只吃馬鈴薯和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素」,可以說:「馬鈴薯是接近全價的營養食物。」2.不吃未成熟的青皮馬鈴薯。對於馬鈴薯上已經出現發芽、發青的部位或腐爛的部分要徹底清除。如果馬鈴薯的發青面積較大,發芽部位也很多,就不能夠再食用了。烹調時未能除去或破壞龍葵素,食後便發生中毒。3.吃馬鈴薯不必擔心脂肪過剩,因為它只含有0.1%的脂肪,每天多吃馬鈴薯可以減少脂肪的攝入,使多餘的脂肪漸漸被身體代謝掉。
大家喜歡吃海苔味的薯片還是喜歡吃原味的呢?
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