民以食為天，食以安為先。
食品安全源頭在農產品，基礎在農業。
《台州市「以證溯源」，全面構建農產品質量安全閉環管理體系》被第十九屆「中國食品安全大會」評為「推進食品安全社會共治」優秀案例；全市共有有機食品累計認證93個，中國綠色食品累計認證274個，國家無公害農產品累計認證232個，農產品地理標誌14個；26個產品獲得2021省農博會金獎產品，數量全省第一……這一串串喜人成果的背後，離不開多措並舉的農產品質量安全監管。
自去年2月24日被農業農村部正式確定為第三批國家農產品質量安全（縣）市創建單位以來，台州市塑造多維體系，變革多元方式，堅持「產出來」「管出來」兩手抓、兩手硬，全市主要食用農產品監測合格率保持在98%以上，全市農產品質量安全水平不斷提高。
塑造體系，織密多維「智」管
在椒江區下洋邱村和陳宅村，兩村的農產品質量安全管理服務站正在忙碌檢測有關農產品。今後，村民們在自家門口就可完成准出檢測。
「通過農產品質量安全管理村級服務站建設，可逐步形成嚴密、高效的基層農產品質量安全管理服務體系。」椒江區農業農村和水利局質監科科長黃建國說。
去年以來，台州市著力塑造基層農產品質量安全管理網格體系。目前，全市127個涉農鄉鎮全部建有農產品質量安全監管站（農業公共服務中心），共配有鄉鎮監管（檢測）人員272人，村級協管員3695人，初步實現了農產品質量安全管理網格化。
點點滑鼠，就能對大棚里的果蔬進行澆水施肥，這一現實版「開心農場」，如今正在溫嶺上演。溫嶺吉園果蔬專業合作社負責人辛宏權說：「『智慧農業』不僅省人工省肥料，而且種出來的農產品優質、豐產、安全。」
「9個縣（市、區）的『農安』系列智慧監管應用程式均已上線。目前，我們正在打造全市層面全鏈條管控的移動監管端，方便監管人員隨時掌握主體質量安全信息，同時，做好省市縣三級數據暢通，真正發揮好數字賦能監管作用，實現『智』管。」台州市農業農村局農產品質量安全監管處負責人朱夏穎介紹。
此外，台州市裡倡議相關行業協會、社會力量參與農產品質量安全監督，構建政府主導，生產主體、社會團體、新聞媒體、社會大眾共同參與的多元化社會共治體系。
變革方式，提高過程「智」管
走進黃岩區北洋鎮官嶴村，成片的茭白基地鬱鬱蔥蔥。剛收完茭白的黃岩官嶴茭白合作社負責人蔣良珍趕緊點開「誠信農夫」APP，在手機上錄入當日採收信息。
在合作社裡，待發貨的每箱茭白外包裝都貼上了一張合格證二維碼。「這個二維碼，就是我們茭白的身份證，也是進入市場的通行證。」蔣良珍說。編輯搜圖
近年來，台州市紮實推進規模以上生產主體全程追溯管理，逐步將規模主體從主體追溯向全過程追溯轉化，使農產品質量安全源頭溯得上、過程可追蹤、監管有記錄。去年，台州市共開具食用農產品合格證115萬餘張。
「我們利用農業主體信用平台正在建立健全農產品生產經營主體誠信檔案，將農安信用與農業農村扶持政策相掛鉤。」台州市農業農村局農產品質量安全監管處王玉雲介紹，根據市裡下發的《台州市農產品質量安全誠信示範基地建設實施方案》，今年將建成130家左右農產品質量安全誠信示範基地。
仙居實施「生產標準化、發展綠色化、監管常態化」，制定並發布了全國首個綠色農業標準。「標準化，也是我們工作的一個方向。」仙居縣農業農村局局長張金平說。
近年來，台州市不斷深化標準化生產、擴大標準覆蓋面。去年，台州市開展了黃岩茭白全產業鏈標準化綜合體試點建設，《茭白生產標準綜合體》成功發布並向全國推廣。目前，全市擁有綠色優質農產品生產面積141.55萬畝，主要食用農產品綠色認證比率59.08%，高於省定目標3.08%。
綠色生產，抓好源頭「智」管
一個90後年輕人，卻成了當地一名種地好手。天台縣種糧大戶龐榮華說：「我沒什麼絕招，只是按照農技部門給的配方來種。」
測土配方施肥，如今在台州市已是廣大種糧大戶的種糧常態。去年以來，台州市累計發布各類作物主推配方161個，規模主體大戶發放99138份，與56家農資經營或生產企業建立了合作聯繫。目前，全市農作物病蟲害綠色防控應用面積107.63萬畝次，實施農作物病蟲害專業化統防統治84.35萬畝，建成省級綠色防控示範區16個，農業綠色生產成效明顯。
眼下，春耕生產將至，臨海市農業執法部門深入各農資經營門店、倉庫，開展綜合執法檢查。臨海市農業農村局農業綜合行政執法隊副隊長林偉正說：「我們加大對農資質量的監管力度，確保讓老百姓用上放心農資。」
依託「浙農優品」平台實行農藥肥料實名購買和定額施肥「智」管，大大提高了監管效率。
點開「浙農牧」數字畜牧應用中的「台州畜牧產業大腦」駕駛艙，全市畜禽養殖管理、動物防疫檢疫及調運、屠宰情況一目了然。台州市畜牧獸醫所所長鄭衛兵說：「有了這個產業大腦，我們對畜禽產品的質量監管和技術指導更加精準，做到有的放矢。」
近年來，台州市重點突出「治違禁 控藥殘 促提升」三年行動，聚焦16個農獸藥殘留高風險重點整治品種，形成「四個一」精準治理清單。去年以來，台州市共出動監管執法人員8703人次，檢查相關生產經營主體9468家次。近3年來，全市農產品生產環節快檢保持在23萬批次以上，定性和定量抽檢合格率均在98%以上，嚴格把好產地准出關口。（來源 台州日報 記者 朱小兵）