「沒有羊肉，西北人的餐桌上就失去了靈魂!」這是美食紀錄片上的原話。仔細想想，倒是有幾分道理。西北人的餐桌上，不管是家人聚餐、還是好友相約、談笑風生，大口吃肉，喝得面面通紅，少了別的可以，絕不能沒有羊肉。
在銀川，最不缺的也就是能吃到羊肉的館子。但是，銀川缺【小龍躍羊蠍子火鍋】這樣的館子，的確是真的。
大口啃著羊蠍子、羊棒骨、來一份肚包肉，再嘗嘗從來未曾試過的腸包肉這種新鮮玩意兒，或者是和哥幾個直接來一個幾乎把你能想到的下酒菜都裝進去的「無敵下酒菜」，在這兒，西北人的豪情與生活的熱絡，展現得淋漓盡致。
這一鍋油汪汪、紅亮亮的顏色，再涮點菜。就像是永不會消逝的對生活的熱情一樣。銀川市沙海路公園華府南門口。
在一眾大小餐飲扎堆的社區門口，小龍躍的規模不算小。吸引我注意到這裡，是因為在相關的點評網站上，我最早注意到他們的鳳凰街店，評價和人氣，召喚著我，似乎寫著：這家店沒吃過，是你的遺憾。
而沙海路這家店，規模和空間明顯就又進階到了一個新的level!銀川做羊肉的地方很多，但是像這裡以羊肉為主題，卻又有這麼多獨家的，特色的羊系列菜品，的確沒有，更重要的是，原本抱著獵奇心，等吃過了之後，驚訝的發現這裡的菜品：竟然都不踩雷!都很驚艷!
這的確是我來之前，沒想到的事。菜品質量很能打，是我的第一印象。店面門頭很顯眼，乘坐電梯直上二樓。
整個空間盡收眼底，很通透，而且乾淨、色調也很暖，優雅別致，走進店內寬敞的大廳，感受到各種布局都整齊地排列。
很適合一家人或者請客吃飯，朋友小聚，空間氛圍營造得很溫馨。而且設置了簡約大氣的包間，滿足了各類人群的用餐需求。
店裡主打的就是：招牌必點羊蠍子羊棒骨，在這裡有兩種吃法。一種是直接上桌吃得很入味的特色醬骨頭，還有一種是以鍋的形式上桌，吃羊蠍子羊棒骨然後涮菜。
菜單上看得我就很饞了，羊尾骨、羊棒骨、羊蠍子、羊排、牛排的各類鍋，比較有意思的是以上還可以組合到一起。而肚包肉、腸包肉也是招牌，相信也是吸引我和很多人來這裡的明星菜。自製腸包肉、自製肚包肉、腸肚雙拼，真的超級過癮。
這些除外，店裡的吳忠家常菜絕對是不能錯過的。來之前，還不知道銀川還有這樣神還原的吳忠的味道。
喜歡吃醬骨頭可以直接點醬骨頭，羊蠍子、羊尾骨、羊棒骨都可以選擇，色澤真的太誘人了，而且端上桌很霸氣，香味瞬間彌散開來，說實話，這個真的饞人，吃過了之後，第二天，我還特意叫了個跑腿，又點了一份。
而重點要說的是涮煮的鍋，如果你喜歡吃單品，就可以直接點羊蠍子或者羊棒骨、羊尾骨這樣的單品，一鍋吃到爽。如果幾種都想吃的話，小龍躍全家福或者羊系列三摻鍋絕對是首選，：羊棒骨、羊蠍子、羊尾骨都能吃到、甚至全家福還有牛排。
看名字就能饞到你：羊排羊蠍子鍋、羊蠍子牛排鍋、羊棒骨牛排鍋、羊棒骨羊蠍子鍋、羊系列三摻鍋、羊棒骨羊蠍子羊尾骨等等。
鍋子加熱，繼續咕嘟一會，讓湯汁更加飽滿被吸收，吃的時候感受湯汁精華，然後大口吃肉，羊肉軟爛脫骨!毫不費力，真的肉爛自然香。吃一口就滿滿的幸福感。每一塊兒羊蠍子都浸潤湯汁，而且羊肉真的很鮮嫩，不膻很入味，濃郁的口感微帶麻辣，在銀川，絕對是我吃過的top!
羊蠍子羊尾骨是體驗出肉質細嫩和吃肉的樂趣，羊棒骨就是爽了，還有吸骨髓的樂趣，先把棒骨上的貼骨肉吃掉，咋吃咋香。吃完了之後還有快樂加倍的涮菜系列：火鍋能吃到的新鮮涮菜這裡也都有，滿滿的精華的一鍋湯汁涮菜，和一般的火鍋完全不同，實在是很香。
這一年大火的肚包肉這裡的老顧客都知道，說實話，我之前吃了很多肚包肉，有一次被腥味兒差點要了老命，所以一直不敢再嘗試，但是在這兒上桌後，就聞到了很香的，肉香最原始的味道，就沒忍住吃了一個，真的太香了，而且絲毫沒有什麼怪味，能吃到食材真的選的很好!
不點一份嘗嘗真是很可惜，肚包肉做得相當有水平!切好的肚包肉，能看得出滿滿的肉塊，肉香滿滿又Q彈，腸包肉也是店內的一大特色。飽滿的羊腸內都是大大的肉塊兒，和肚包肉不一樣，羊腸的豐潤，羊肉的鮮香，肥美軟糯!
肉軟筋韌，配合著神秘蘸料就更絕了!讓我專門叫過跑腿去買的肚包肉腸包肉，放心點吧。而且很貼心還把這兩個做了雙拼組合，同時都能吃到。還有無敵下酒菜、真是應了店裡面進門的時候那句：一個大口吃肉，大口喝酒的地方。
這道菜很霸氣，上桌就讓人眼前一亮，裡面搭配得特別豐富，都是下酒的好東西，而且很捨得用料，滿滿當當，我感覺兩個人點了這個別說下酒了，都能吃飽還得剩點兒。
同時店裡的吳忠家常菜，很適合一家人或者一個人自己來吃個便飯，特別地道，而且出品很紮實。
看得出這裡的好口碑是怎麼來的，吳忠燒夾板、吳忠小炒這兩個菜點了之後，你就能感受到這裡的家常菜的出品了。
對了，還有一道，手工剁肉水餃，這個真的是我在外面吃到的最接近家裡包的餃子的味道了，手工剁肉的餃子餡兒，肉香味兒滿滿，吃的很踏實，不是那種外面千篇一律的餃子味兒，很家常，很滿足!
一頓踏實的飯菜，在如今這個浮躁的當下。真的可以暖心又暖胃，酒足飯飽，把一天的煩惱和憂慮都暫時忘卻，愜意地發現了生活的小幸福。大口吃肉，大口喝酒，人生得意須盡歡，這才是生活本質!
地址：銀川市沙海路公園華府南門口 小龍躍羊蠍子火鍋
文案 / 小宇 / 攝影 / 小宇
排版 / 哈哈 / 剪輯 / 陳66 / 春夏